三餐營養均衡，老人說比在家里吃得好

4月25日11時許，記者來到石獅市寶蓋鎮鄭厝村，村委會辦公樓掛著的“居家養老服務中心免費食堂”橫幅引人注目。辦公樓共3層，一樓原本閑置，去年1月1日變身為免費食堂。

記者走進食堂，這里寬敞明亮，劃分為廚房、休閑和用餐3個區域。盡管還沒到開飯時間，但已有幾位老人在等候，他們在休閑區或泡茶聊天或觀看電視節目。廚房里，廚師正忙著烹飪菜肴。

“中午有四菜一湯，紅燒肉、蘿卜炒蛋、土豆炒肉、清炒空心菜和海帶湯。考慮到部分老人牙不好，喜歡吃稀飯，我還特意煮了一鍋?！?0歲的廚師周孟壽是本村人，原來在外地開飯店，去年回來到食堂工作，一個月工資2500元?！案谕獯蚬け?，現在掙的錢雖然少點，但能夠照顧到家里，還能為鄉親們出力，我覺得很滿足?！彼f。

接近12時，來食堂候餐的老人們越來越多。他們陸續來到用餐區，從一個個標有自己名字的櫥柜格子里拿出碗筷，然后排隊打飯?！叭蜁r間都固定，早上7點半，中午12點，下午5點。這里經常換口味，菜很新鮮，吃得比家里好?！?1歲的老人洪素明告訴記者。

洪素明的兩位子女都在外地工作，老人一直待在村里生活。她樂呵呵地說：“過去都是自己照顧自己，既要買菜做飯，又要洗碗擦桌。現在年紀大了，做飯有點力不從心。有了免費食堂，一到點就有熱騰騰的飯菜吃，還省了開銷，真是太好了！尤其是孩子們都不在身邊，我總覺得有些孤單，現在大伙圍在一起吃飯，邊吃邊聊，感覺這日子過得挺舒心?！?/p>

村民鄭多成的父親去世后，母親一個人在家，過去他外出經商時總不放心。現在，村里有了免費食堂，老人們聚在一起，母親有人做伴，他心里踏實多了。

據了解，鄭厝村有人口1500多人，其中70歲以上的老人有100多位，兒女不在身邊的老人也有不少。老人們說，以前自己煮飯不僅辛苦，飲食也不太講究，有時一個菜就能吃一天。現在有了免費食堂，不僅省錢省心，吃得也很健康。