食藥部門執(zhí)法人員對一所學校的后廚進行檢查。　呂璐 攝(資料片)

28日，記者獲悉，預計10月底前全市300家學校食堂將達標準化，學校食堂如果使用有爭議產品，例如轉基因食品，必須要向社會公示，接受家長和社會的監(jiān)督。

在28日的全市食堂管理工作情況說明會上，青島市教育局后勤管理中心主任李保旗介紹，在全市中小學校食堂管理中共有七方面重點，除了維護食堂管理規(guī)范、多渠道征集民意等日常工作，目前，教育部門還建立了覆蓋全市的后勤管理監(jiān)督制度。各區(qū)市教育部門和全市中小學校將要向社會公開24小時管理監(jiān)督電話及郵箱，做到每日實時在線，辦理內容包括學校生活后勤和學生用品等方面，及時合理地解決涉及學生利益的問題。“‘十一’后將統(tǒng)一對外發(fā)布各學校的24小時后勤管理監(jiān)督電話，涉及全市1100多所中小學。”李保旗說，來電辦理情況都要進行備案，并由后勤管理中心和教育部門備查。

目前，教育部門正抓緊進行中小學食堂標準化達標工作。據(jù)介紹，目前全市中小學共有607所學校有食堂，截至8月底，已有138家學校食堂達到標準化，通過教育等部門專家的驗收。李保旗說，目前很多學校新增新建的標準化食堂已經完工，將逐步對其進行驗收，預計10月底前全市將有300家食堂達到標準化。

當天記者了解到，正在征集社會意見的食堂管理規(guī)范提出，中小學餐廳座位數(shù)不得少于學生數(shù)的三分之一，保證學生方便完成就餐，食堂的設備、工具、容器不應使用木質材料，提倡使用不銹鋼材料。

轉基因食品管理也將首次被列入地方規(guī)范要求，在國內開創(chuàng)先河。新規(guī)范提出，學校食堂使用有爭議產品，例如轉基因食品，必須要向社會公示，接受家長和社會的監(jiān)督，若學校不公示，將追究其責任。據(jù)介紹，教育部門檢查發(fā)現(xiàn)，島城僅有個別學校在使用轉基因產品，經過教育部門建議，都改用了非轉基因產品。(記者 呂璐)