中國人最講究吃，請客吃飯“十碗八碟”，客人吃的好，就是對客人的尊重。我們喜歡熱鬧，三五成群因吃而為伴，叫囂、敬酒，只要高興就好。當所謂的“尊重”、所謂的“熱鬧”與吃相搭配，特別是在公共場所的時候，產生的化合效應便已違背了“文明”的規律。

2015年7月17日，平潭綜合實驗區精神文明建設指導委員會辦公室下發《關于全區進一步組織開展“文明餐桌”行動的通知》，努力讓“文明用餐、節儉消費”在全區蔚然成風。

早在2013年1月16，由騰訊微博認證用戶徐俠客（國土資源報副社長）在騰訊微博發起“光盤行動”，倡導網友珍惜糧食，加入行動；1月22日《新聞聯播》報道該活動，號召大家節約糧食、從我做起。就此“光盤行動”便掀起了國人文明用餐的潮流。而這一潮流刮到如今，又以何趨勢發展？

餐桌文明是社會文明的重要體現。它承載的不僅是幾千年來“民以食為天”的風俗傳統，更傳承了中華民族尊重勞動、珍惜糧食的傳統美德。但隨著我國綜合國力的迅速提升，人民生活水平不斷改善，人們覺得打包是一種麻煩、打包使 “面子”掛不住、認為得舍去一點點不算浪費，又何必為“半斗米折腰”。但有句話說得好：勤儉不是吃苦，而是對有限資源的珍視，是中華民族的美德。可又有多少人還記得勤儉這一優良傳統，又有多少人還在勤儉節約著？

“一粥一飯，當思來之不易。”面對我們生活中隨處可見的奢侈、浪費現象，作為一名普通人，雖然我們扭轉不了歪風邪氣，但是只要我們站住腳跟，從自己做起，厲行節約。有勤儉節約意識，放下所謂的“面子”，做到計劃點餐，合理用餐。對于吃不了的飯菜，學會吃不了“兜著走”，不制造餐飲垃圾，浪費錢財。一旦大家都這樣做了，文明用餐便能成為了一種習慣。那么，請將文明習慣進行到底。（區黨群工作部文明創建處 陳曼莉）