文明風1月6日訊 為進一步深化“文明餐桌”行動，在元旦、春節期間全面推進“不剩飯、不剩菜”活動。12月30日下午，由福州市委文明辦主辦，臺江區委文明辦、臺江區食藥監局承辦的“我節約、我光榮”餐飲企業簽名倡議“文明餐桌”活動在寶龍城市廣場舉行。

在活動現場，臺江區兩百余家餐飲企業的代表齊聚一堂，臺江區食藥監局的領導宣讀了“文明餐桌”行動倡議書，倡議各餐飲企業以身作則，嚴格律己，提升自身經營素質，營造“微笑服務、尊重有禮”的文明禮儀氛圍；倡導消費者文明點餐，合理用餐，杜絕鋪張浪費，享受“節儉惜福”的快樂生活；倡導市民用餐時科學消費，理性飲食，改變大操大辦的宴請之風，做到“喝酒不開車，開車不喝酒”。隨后，餐飲行業代表、現場市民群眾紛紛在簽名板上簽名承諾。現場的“文明餐桌”志愿者們還向群眾發放了宣傳紀念品。

近段時期以來，臺江區持續推進“文明餐桌”行動，轄區餐飲服務單位都在餐廳醒目位置張貼“文明餐桌，節儉惜福”、“不剩飯不剩菜”等宣傳海報，在餐桌擺放提示牌，倡導餐桌文明。區委文明辦、區食藥監局也在著手逐步完善“文明餐桌”紅黑榜制度等相應的激勵和監督辦法，確保文明餐桌行動不流于形式，使節儉用餐、文明用餐習慣深入人心。（福州市臺江區委文明辦供稿）

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