7月31日，行人從上海市武寧路上的一家味千拉面館前走過。僅僅在日式快餐“巨無霸”味千拉面“骨湯門”后的幾天，另一快餐巨頭肯德基也被微博爆料旗下高價豆漿由粉劑沖泡，引起網絡巨大反響。　　

新華社“中國網事”記者調查發現，肯德基醇豆漿原材料成本或不足1元，用粉劑勾兌幾成餐飲行業秘而不宣的“潛規則”。網友提出疑問：國際知名大品牌為何在中國頻頻“失信”？消費領域這樣的“李鬼”還有多少？如何打破“誠信淡漠”的怪圈，讓不法商人無縫可鉆？新華社記者陳飛 攝

新華網北京8月2日電 題：“骨湯門”復“豆漿門” 大品牌為何頻頻“失信”

新華社“中國網事”記者周蕊、商意盈、許曉青

僅僅在日式快餐“巨無霸”味千拉面“骨湯門”后的幾天，另一快餐巨頭肯德基也被微博爆料旗下高價豆漿由粉劑沖泡，引起網絡巨大反響。

新華社“中國網事”記者調查發現，肯德基醇豆漿原材料成本或不足1元，用粉劑勾兌幾成餐飲行業秘而不宣的“潛規則”。網友提出疑問：國際知名大品牌為何在中國頻頻“失信”消費領域這樣的“李鬼”還有多少如何打破“誠信淡漠”的怪圈，讓不法商人無縫可鉆

網曝肯德基豆漿靠粉沖 回應稱為保證食品安全

僅僅在味千拉面被曝面湯由湯料調制后的幾天，快餐業一波未平一波又起，肯德基被曝出豆漿由豆漿粉兌制。“中國網事”記者計算網絡上肯德基供貨商零售的豆漿粉價格，更發現售價6.5元的豆漿成本極可能不足1元。

網友“付小小ki”近日在新浪微博上爆料稱，自己看到肯德基還沒搬進去的貨，覺得肯德基“欺騙了我”，發現“豆漿原來全是粉沖的”。他同時上傳了一張在廣東肯德基門店外拍攝到的照片，除了餐廳使用的餐巾紙和紙杯等貨品之外，五大箱龍王牌豆漿粉也赫然在列。這條微博迅速“走紅”，被轉發16000多次，評論近2000條。

對此，肯德基中國有關負責人回應“中國網事”記者稱，“傳統的現磨工藝無法滿足全國三千家店對品質劃一及食品安全的要求，而市面一般出售的豆漿粉工藝簡單，口味達不到要求”。而肯德基醇豆漿的供貨商包括益海集團和龍王集團。

在肯德基餐廳，一杯熱飲醇豆漿售價6.5元，冷飲醇豆漿的售價更是高達7.5元。“肯德基自五年前起就研究豆漿，反復鉆研，最后與供應商開發出新的配方與生產工藝。”肯德基中國如是解釋醇豆漿的高價。

然而，記者在淘寶網上搜索發現，標注為“肯德基(KFC)專用龍王豆漿粉”的售價在每袋13.5元至15元不等，店主更表示一袋480g“可以充16大杯”。以此計算，一杯熱醇豆漿的原材料成本不到1元。購買了這一產品的網友更是評論表示“味道很好，跟肯德基的一樣”。

對于頻頻被爆出的國際知名大品牌“失信”事件，網友直呼“感情受到欺騙”、“不值得買”。新華網為此專門策劃了《味千深陷“骨湯門”，還有多少洋品牌在欺騙我們》專題，共有近3000名網友參與互動，其中2122名網友認為對于“失信”的洋品牌“必須嚴懲、以儆效尤”。