廈門每天大約有10萬市民使用消毒餐具，可是很多人不知道這種餐具的保質期一般只有5天。日前，記者走訪前埔不夜城十余家餐館發現，多數餐具并未標注生產日期、保質期，或者僅僅標注了其中一項。（4月20日《海峽導報》）

現在似乎有兩種情景在并駕齊驅、一路“謳歌”：一是看守所里五花八門的“死法”，有才的網友模仿“每周一歌”，在網絡上制作了個節目，叫“每周一死”；二是層出不窮的 “有毒食品”，時刻考驗著中國人到底具備多少“小強”體質。那么，是否可以再制作一個節目，叫“每周一毒”？

蘇丹紅、三聚氰胺、地溝油……我們終于懂得“防碗里的，盯鍋里的”，卻沒想到左手端的碗，右手握的筷子也可能是“老毒物”。消毒餐具的保質期一般為5天，但廈門市衛生監督所有關負責人坦言，目前廈門市場上有不少消毒餐具未遵守這一規定。一次性消毒餐具過了保質期，再加上包裝破損等情況，就有可能滋生大腸桿菌、黃色葡萄球菌等常見病菌。然后，就能經常聽到這樣的轉折句式：按規定什么什么什么，但是什么什么什么……充滿著對違規行為的無奈。

盡管 “民以食為天”，但現在，天空不時布滿了“烏云”。而有關部門經常無法成為一顆橫掃烏云的太陽。面對可能“有毒”的餐具，現實的尷尬是“相關部門對此沒有處罰規定”。雖然在餐具上標示生產日期和保質期成本并不高，但不少從業者連這點錢也不愿花。由此可以明白一個道理：社會的健康運轉，需要道德和法律共同維護，道德力量不夠時，就需要法律。所以，執法者千萬不能打瞌睡。

希望相關部門盡快拿出有力措施，徹底鏟除“有毒餐具”出現的土壤，讓“民以食為天”這片天一如“解放區的天”。至少，先讓我們心里踏踏實實地握著筷子、端著碗。