關工委、鐘樓藍氏肉粽店等走進老區村慰問留守兒童

早報訊（記者 陳小芬\文 王盼琛\圖）5月24日下午，洛江馬甲鎮永安村村委會旁一農家院內，不時傳來孩子們歡樂的笑聲，還飄出陣陣粽香。原來，為慶祝即將到來的端午節和“六一”兒童節，進一步弘揚中華傳統文化和美德，關心、關愛留守兒童，泉州市老干局、泉州市關工委、藍氏鐘樓肉粽、海峽攝影時報泉州新聞中心等單位聯合舉辦“大手拉小手，歡樂過端午”的活動，愛心工作人員一行及20來個城里孩子，與永安村20多個留守兒童一起包粽子、玩游戲，提前共度美好的傳統佳節。

現場 學端午知識 手把手包粽子

“端午時節有什么習俗？”“粽子最早叫什么？”“包粽子時要注意哪些？”……包粽前，老干部們以提問的方式，為現場的孩子們介紹端午節的由來、文化習俗，這讓孩子們很興奮，剛提問，孩子們就搶著回答。除了老干部介紹端午習俗外，現場還有猜謎活動，猜對謎語的孩子領著小禮物說，“不僅知道端午節的習俗，還有禮物拿，很開心”。

那邊猜謎學端午節傳統知識，這邊愛心人士正忙活著準備糯米、粽葉、香菇、蛋、肉等包粽子的材料。大手牽小手包粽子，拉開了此次活動的高潮。孩子們圍在桌子前，迫不及待地想試一試。村里的幾位志愿者阿姨幫忙分好材料，然后拿起粽葉，向孩子們示范如何包粽子。

“拿起兩張粽葉，一張光面朝上、一張光面朝下，疊放一起，從中間折起，形成一個漏斗狀，手要握好漏斗，然后裝上米、肉、香菇、雞蛋，然后蓋上粽葉，將兩邊多余的粽葉合起來，系上繩子，這樣一個漂亮的粽子就包好了。”藍氏鐘樓肉粽總經理藍雄輝親手給孩子們示范，只見剛剛還是兩張粽葉，一眨眼工夫，一個有棱有角、結結實實的粽子就包好了。

“很簡單哦，我也會，我也會。”孩子們看著藍雄輝及其他大人很輕松就包好一個粽子，也趕緊拿起粽葉，可是折騰許久，包出來的粽子，有的因粽葉沒折成嚴實的漏斗狀，米粒一直掉；有的則因線沒綁好，粽子很快就散開。一旁的大人見狀，伸出他們溫暖的大手，手把手地教孩子們，和他們一起包粽子。

包好的粽子下鍋煮熟后，孩子們吃著自己親手包的粽子，都非常開心。今年10歲的杜心月小朋友告訴記者，她從沒見過粽子是如何包的，總以為包粽子很簡單，這次才知道，原來要制作一個美味的粽子并不是那么容易，吃自己動手包的粽子，才更明白父母的辛勞。