藥用功能，

    不準自吹

    現 象

    時下，標注“食字號”的食品為數不少，但它們標簽上的說明卻往往熱衷于介紹其“消滯開胃、生津止渴”、“化痰止咳、清熱潤肺”等藥用功能，更有一些品牌的嬰兒奶粉在標簽上一口氣標出“益腦細胞發育、提高記憶力、提高免疫力、預防疾病”等功效，奶粉儼然成了包醫百病的靈丹妙藥。

    此外，一些食品還喜歡鼓吹保健功效。比如，某些品牌的餅干和麥片在外包裝上印了“降糖”、“調節血糖”等字樣，而這兩種產品都不是“健”字號批號；還有一些盒裝茶，大言不慚地宣稱具有“消炎”、“預防糖尿病”、“提高免疫力，延緩衰老”等療效。

    新 規

    按照《規定》，明示或者暗示食品具有預防、治療疾病作用，或者非保健食品明示或者暗示具有保健作用的內容，不得出現在食品標識中。另外，以欺騙或者誤導的方式描述或者介紹食品，或者附加的產品說明無法證實其依據的內容，也不得出現在食品標識中。這意味著，9月1日之后，食品在標識上出現“化痰止咳”、“清熱去火”、“提高記憶力”等字樣的，均屬于違規行為。

    此外，食品標識中也不得出現下列情形：文字或者圖案不尊重民族習俗，帶有歧視性描述；使用國旗、國徽或者人民幣等進行標注；其他法律、法規和標準禁止標注的內容。

    “營養”、“強化”，

    不準亂標

    現 象

    食品是否健康，是否有營養，是消費者選購的衡量標準。于是，一些商家為迎合消費者，大張旗鼓地在牛奶、餅干、面包等食品包裝上標注“強化”、“營養”等字樣，什么“強化營養奶”、“強化鈣麥片”等，可謂花樣百出。至于有關食品具體“強化”了什么，“營養”在什么地方，消費者在食品標識上卻根本看不到。

    據商家介紹，現在的強化食品既有強化A、B、C等維生素的，也有添加鐵、鈣等礦物質的，還有添加蛋氫酸等蛋白質的。比較規范的強化、營養食品，都在包裝上列出了具體的成分表格，標注出符合國家標準規定的定量標示。但是，也有一些食品的標識除了“強化”、“營養”等字眼外，找不到其他任何成分標示。

    新 規

    根據《規定》，食品在其名稱或者說明中標注“營養”、“強化”字樣的，應當按照國家標準的有關規定，標注該食品的營養素和熱量，并符合國家標準規定的定量標示。未按規定標注食品營養素、熱量以及定量標示的，有關管理部門將責令廠商限期改正；逾期不改的，最高可處5000元罰款。