東南網2月11日訊（海峽都市報記者 鄭娟娟）正月十一，你呷（閩南語，意為吃）飽沒？在漳州，有呷“十一福”的說法。這一天晚上，得準備一桌和年夜飯同樣豐盛的酒菜。吃得越好，寓意未來一年就有福。

　　相傳，陳政入漳平亂時，得天神指點，后于百姓祭天，將肉按戶平分給百姓，逐漸形成吃福的習俗，還傳到臺灣一帶。

　　農歷正月十一 家家備桌豐盛飯

　　從除夕到元宵，雖說家家戶戶每天都有好呷的。但在漳州，農歷正月十一當晚，得和除夕一樣，精心準備一桌好吃的，全家共進，寓意今年有福氣。

　　俗諺稱“吃福吃甲（閩南語，意為到）老”、“十一福，呷甲老酷酷”等，都是說吃福會長壽。

　　不過，對于“十一福吃十一樣東西”的說法，民間并沒有確切的十一樣食物，而是寓意吃得越豐盛，福氣越大。大魚大肉、燙火鍋等，依舊是傳統的年菜。一些人家，席上必吃韭菜和豆腐，俗謂“韭（久）菜春，年年春，有豆腐（富）”，也有“豆腐春，韭菜富”的說法。

　　退休的老漳州人梁亞市阿姨說，以前孩子多，日子拮據，可每天農歷正月十一，他們家還是保留吃福傳統，自己動手做粿。現在，日子好過了，一家人再次聚會，愛吃什么就買什么。