新羅吃甜食武平燒頭香 盤點龍巖各地獨特年俗
http://www.caoliu14.com?2014-01-28 10:26? ?來源:閩西新聞網
我來說兩句
春節來臨,長汀縣一支自發組織的民間樂團走進山村,為偏遠山村的村民帶來豐富的文化大餐,受到村民的歡迎。圖為樂團在高山小村丁屋嶺演出客家傳統節目《打錢棍》。
長汀:過大年 要紅火
□ 黃啟元
紅色是喜慶的顏色,長汀客家人過年尤其喜歡紅色。
除夕這天,長汀人一大早就開始蒸歲飯,在飯甑里加紅雞蛋,按家里人數,至少每人一個,蒸熟后在飯里插上竹筷與大蒜,熱氣騰騰時向祖先供奉祭祀。供奉時,所有的供品都要涂成紅色或者貼上紅紙,點上紅燭,拜上三拜,告訴祖先:回家過年。
吃完歲飯,除了在大門上、廳堂里貼大紅春聯外,家里大大小小的物件都要貼紅紙,表示紅紅順順,營造喜氣氛圍。
年夜飯時,喝的一定是紅酒或顏色紅的糯米酒。吃完年夜飯,點歲火,有條件的掛上紅燈籠,全屋到處燈火通明直至天亮。初一凌晨開門,長汀人最喜歡門前一地的大紅鞭炮屑,表示紅紅火火,辭舊迎新,這鞭炮屑不能隨便掃掉,得放上一兩天,寓意好運留長一些。
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責任編輯:金婷 |
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