年關已近，閩西的許多客家鄉村年味已經很濃，蒸酒做豆腐，殺豬燒大塊，大家忙于備年貨。圖為長汀縣古城鎮丁屋嶺村的村民在殺大豬。記者朱裕森 攝

　　永定：湊份子 賀新丁

　　□ 馬斌 廖壽巖

　　在永定縣培豐鎮，除夕夜，凡“添丁”家庭必須要辦酒席宴請親朋。按當地傳統習俗，“新丁酒”多則幾十桌，少則十幾桌，每戶平均得花四五千元，花錢又花精力，讓不少人犯愁。

　　為減輕負擔、提倡節約，去年，洪源村坪甲自然村村民理事會建議，“新丁酒”改由原來的“各自為戰”為“統一置辦”，“添丁”家庭每戶出資300元，另派一人幫廚，大家一起籌辦。這種湊份子“賀新丁”的做法得到了村民的積極響應，大家表示今年將延續這一做法。除夕夜，“添丁”家庭將在祠堂邊砌起爐灶準備酒宴，親朋、左鄰右舍高高興興地前來道賀。