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82歲客家老爹剪紙生意忙

　　“萬事順遂、年年有余、出入平安……”1月27日是連城縣文亨鎮馬年前的最后一個圩日，集鎮市場里文陂村82歲老漢羅榮坤的剪紙攤上生意紅火，他和老伴一邊忙著剪紙，一邊為赴圩置辦年貨的村民們介紹剪紙用途。客家的剪紙藝術充分反映了中土的民俗文化，連城剪紙的民俗文化頗為盛行，雖然有大量的現代工藝剪紙融入，但農村還是喜歡傳統的手工剪紙。羅榮坤年紀大、見識多，看到市場上手工剪紙少了，就在2年前辦起了剪紙攤，干起了婦女剪紙活，成為當地的剪紙老爹。通訊員羅展陽攝

　　新羅：除夕封井放甘蔗 初一吃素吃甜食

　　□ 溫連光

　　過年，是新羅區最大的節日，據史料記載，舊時龍巖（今新羅），大年三十，當晚必須把廚房里的水缸裝滿，因為到那天下午，水井已經封了，要到正月初二日才開井。開封取水的人必須是屬龍的，寓意為龍送水，當年井水水源旺盛不竭。新羅民間認為，正月初一是井龍王的休息日及井婆要梳頭，以井水為鏡，必須保持水面平靜，所以不汲水，有的地方還以米篩封井，認為正月初一這天將井水攪混，會使一年運氣不佳。時至現在，在東城、西城、西陂、東肖等地仍保留這種習俗。

　　除夕，新羅人習慣在房門后放用兩根用紅繩扎住的連根帶葉的甘蔗，寓意“靠壁堅”，家運堅牢長青，日子節節甜，同時阻擋邪煞進入。“甘蔗壓歲”十分講究,兩根甘蔗一定要勻稱,最好頭與尾一樣粗細,甘蔗一定要帶有葉子和蔗根,有好頭好尾,日子從頭到尾甜甜蜜蜜，，還有步步高升的意思。

　　大年初一早上，新羅人的早餐都吃素，俗稱“空心齋”，大多吃紅棗、花生、桂圓肉、蓮子、冬瓜糖等做成的八寶飯或甜線面湯，也有吃素油炒的韭菜、菠菜、芹菜、烏豆、豆腐等，也有煮糯米紅棗紅糖稀飯，表示一年到頭甜美過日子，也表達了人們敬佛之意和企盼來年日子富足、不用吃素的愿望。在萬安、江山等地部分村子，大年初一早上，家家戶戶在自家茶杯里放入紅糖、紅棗、冬瓜糖、花生糖，倒入開水，泡好甜茶，再由家中晚輩端著茶盤，向族中長輩敬茶、拜年，講些吉利話。