1.誠信經(jīng)營方能創(chuàng)造財富

主持人：說到誠信，我們先來看看“誠信”這兩個字在我們《新華字典》里頭的解釋：誠，即真誠、誠實；信，是指守承諾、講信用。“誠信”的基本含義是守諾、踐約、無欺。我想請在座的嘉賓，分別用最簡短的話來談?wù)勀銈儗Α罢\信”二字的理解。

陳元珍：誠信是我們中華民族的優(yōu)良傳統(tǒng)，是社會進步發(fā)展的一個基石。就我們食品藥品監(jiān)管來說，“誠信”我認為包括兩個方面：一是企業(yè)誠信，二是政府誠信。政府誠信就是要依法行政。只有全社會都誠信，我們的社會才能和諧，也才能夠?qū)崿F(xiàn)我們美好的“中國夢”。

陳君凡：“德者常德，同德利厚”，“同利”這個招牌表達的意思是：只有大家共同講商業(yè)道德，才有利于后續(xù)的發(fā)展。特別是我們做食品行業(yè)的，就是做良心產(chǎn)業(yè)，就是要講誠信。

林焱：從文字學(xué)上講，“誠”和“信”都帶“言（讠）”字旁，其實“誠”和“信”都不是簡單用語言所能表達,它是用心、用自己的真誠來表達。

主持人：誠信是人類文明的共同財富和普遍價值，各位覺得需要什么樣的條件才能把誠信與財富關(guān)聯(lián)起來？

陳君凡：誠信是整個經(jīng)營的命脈，你誠信了，生意就上去了，財富就有了。

潘平可：作為一個企業(yè)，首先應(yīng)該要讓別人信得過，這個企業(yè)才能持續(xù)性地發(fā)展。高品質(zhì)、優(yōu)服務(wù)，讓百姓認可，有一個好的口碑，企業(yè)才能發(fā)展壯大。

陳元珍：誠信是企業(yè)發(fā)展的一個靈魂，如果一個企業(yè)為了追求眼前的一些利益，弄虛作假，它必然會失去誠信。失去誠信的同時，也就失去消費者，失去企業(yè)的市場，失去企業(yè)的發(fā)展。企業(yè)一旦不講誠信，它必然丟掉財富。

2.做食品就是做良心　食品安全需企業(yè)自律

主持人：要如何將“誠信”這兩個字，帶到食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)中去？

潘平可：我們公司從源頭抓起。原料一進來，就有一個專業(yè)的大學(xué)生驗收，批批驗收，批批化驗，從源頭就開始抓品質(zhì)。作為糕點行業(yè)，從面粉的入廠、各個原料的入廠，到我們的食品進入百姓餐桌，我們都非常嚴格地進行把關(guān)。

陳君凡：百年品牌，百年承諾。我們祖上傳下來三條承諾：第一條“絕不摻假摻雜，童叟無欺”；第二條“節(jié)日與平日同價”，平日賣多少錢，節(jié)日也賣多少錢；第三條“秤是壽門”，即東西賣出去不要短斤少兩，否則要折壽的，這是用詛咒的形式來約束自己一定要“足秤”。我們100多年來始終遵循祖訓(xùn)，踏踏實實為市民提供最優(yōu)質(zhì)、最健康、最安全的食品。閩商正是依靠著誠信經(jīng)營，才逐漸把福建的食品文化傳到世界各地去的。

主持人：監(jiān)管部門在工作當中也會接觸到企業(yè)的誠信生產(chǎn)這塊，有沒有一些經(jīng)驗和大家分享一下？

陳元珍：從我們這幾年監(jiān)管的情況來看，講誠信的企業(yè)，他們是講良心的，講良心必然講誠信，講誠信必然是遵紀守法，按照有關(guān)的規(guī)定來組織生產(chǎn)和銷售的。企業(yè)一旦不講誠信，就容易出問題，特別是容易產(chǎn)生一些隱瞞、欺騙、制假、售假的行為。