新春舊俗斗熱鬧 2013-02-16 14:59? ?來源：東南早報 我來說兩句 |
蒸碗糕寓意有二：一是蒸碗糕得先“發”，就是發酵，象征發達、發財、發家致富。 |
蒸碗糕寓意有二：一是蒸碗糕得先“發”，就是發酵，象征發達、發財、發家致富。第二是“笑”，碗糕發酵好了，用旺火去蒸，糕的頂部就會自己向四周綻開，閩南人稱之為碗糕“笑”開口，象征全家歡歡喜喜笑嘻嘻，碗糕“笑”得開就預示來年生活吉祥如意，幸福安康。 (許著華/攝） |
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新春舊俗斗熱鬧 2013-02-16 14:59? ?來源：東南早報 我來說兩句 |
蒸碗糕寓意有二：一是蒸碗糕得先“發”，就是發酵，象征發達、發財、發家致富。 |
蒸碗糕寓意有二：一是蒸碗糕得先“發”，就是發酵，象征發達、發財、發家致富。第二是“笑”，碗糕發酵好了，用旺火去蒸，糕的頂部就會自己向四周綻開，閩南人稱之為碗糕“笑”開口，象征全家歡歡喜喜笑嘻嘻，碗糕“笑”得開就預示來年生活吉祥如意，幸福安康。 (許著華/攝） |