市民提倡在外就餐多打包

記者24日在街頭采訪發現，不少市民對勤儉節約、反對浪費的要求深表贊同。24日下午，正在榕城一家酒樓預訂年夜飯的陳先生告訴記者，今年他家的年夜飯比往年“瘦身”不少。“吃多少點多少，寧愿不夠再加，也不要點多了浪費。”

這幾天，不少讀者通過本報黨報熱線83751111，提出了他們對厲行勤儉節約的看法。家住鼓樓區大儒世家小區的張先生說：“抵制浪費，先從飯桌上開始，應該提倡打包，形成節約光榮、浪費可恥的風氣。”

“厲行勤儉節約，觀念的改變很重要。”融僑錦江社區的林先生認為，鋪張浪費現象背后更應該改變的是人的觀念，要摒棄講排場比闊氣的陋習。只有社會形成了共識，才會有更多人自覺踐行勤儉節約。

“對于當下社會上形成的勤儉節約的風氣，我們整個餐飲行業也應當主動適應。”麒麟金閣餐飲有限公司林經理表示，餐飲企業應該提高菜品質量，同時應針對不同客源重新研究菜品搭配，讓消費者在不鋪張浪費的前提下嘗到更多美味。