一個(gè)小男孩好奇地湊近磨刀攤，想看個(gè)究竟。

東南早報(bào)訊（記者 蘇勇 文/圖）“磨刀啦，磨刀啦……”小喇叭吆喝聲，伴隨著“哐、哐、哐…”金屬碰撞聲，市區(qū)浦西街頭，走來一位扛著把長椅的磨刀師傅，長椅的兩頭掛著編織袋，里面裝著“吃飯”的行當(dāng)——砂輪、磨刀石，還有各種叫不上名的工具。

磨刀師傅姓于，是65歲的安徽老漢，一頭白發(fā)，滿臉皺紋，雙手磨出了厚繭，他磨刀已有30多年。泉秀新村的黃先生找了三把生銹發(fā)鈍的菜刀，送到于師傅的攤子來。于師傅將肩上的長椅往路旁一放，從編織袋中麻利地拿出磨刀石，走到水龍頭前，裝上半罐子水，腿一跨，穩(wěn)穩(wěn)地坐在長椅上，開始磨刀。

砂輪打薄的“沙沙”聲尖銳，火花四濺。砂輪打薄后，就可以上磨刀石了，菜刀在一粗一細(xì)兩塊磨刀石上霍霍作響。于師傅說，這些工序一道不能少，這樣磨出的刀才鋒利耐用。過了10來分鐘，一把銹跡斑斑的菜刀就锃光發(fā)亮了，刀刃異常鋒利。

“來泉州好幾年了，過年也在這邊。”于師傅說，他年輕時(shí)在家做農(nóng)活還打鐵，也熟悉了磨刀手藝，后來老家農(nóng)活一結(jié)束，他就開始了走南闖北的“磨刀賣藝”生涯。每天，他走兩三個(gè)社區(qū)，一天能夠磨幾十把刀，磨刀一把收費(fèi)四元，一天能有六七十元收入。

磨刀完工，收拾好工具，把長椅往肩上一扛，于師傅又走向下一個(gè)社區(qū)。