近日，走在街上總會看到很多的關于“文明餐桌”的條幅，大家都在倡導文明用餐。那么，如何真正做到餐桌文明呢？在筆者看來，餐桌文明，必須從節約開始。

孩提時，我們就讀過一首詩——《鋤禾》，懂得了農民伯伯的不易和知道要節約糧食?？上У氖?，很多時候我們只是嘴上說節約，實際生活中卻在大肆浪費。隨著我國社會經濟的不斷發展，人們的生活水平不斷提高，人們在享受物質舒適的同時，很多人逐漸拋棄了節儉的傳統美德。餐桌上的鋪張浪費，已成為當下較為普遍的現象，大家只“愛面子”，不“重實情”，點起菜來是只“講排場”不“求健康”。有的人認為在吃飯上節約是丟面子，剩菜打包讓人看了笑話；有的人重排場，覺得高檔餐館、飯菜、煙酒等都是身份的象征，請客要是不大手筆就會讓人覺得小氣。于是，大家為了所謂的“面子”，不管人多人少，總是點滿滿的一桌子菜，吃一半倒一半。粒米雖小君莫扔，勤儉節約留美名。我們要倡導合理消費，綠色消費，理性消費，按需點菜，厲行節約，反對浪費，做到不剩飯不剩菜，吃不完打包。

餐桌文明是社會文明的重要體現，作為文明有禮的現代人，我們要積極參與到文明餐桌行動中來，不僅要嚴格要求自己，養成節約的好習慣，而且要監督他人，在全社會形成互相監督文明用餐的良好氛圍。(卿琛)