自重慶市掀起餐桌文明大行動以來，廣大市民揭露了我們身邊許多的餐桌陋習(xí)。餐桌上的文化素養(yǎng)，正在得到更多人的關(guān)注和認(rèn)可，記者走訪發(fā)現(xiàn)，許多餐桌上的不文明行為也正在發(fā)生改變。即將過年，一桌桌可口的年夜飯是新年幸福吉祥的象征，可不要因為我們在餐桌上的不文明行為，破壞了喜慶祥和的節(jié)日氣氛。

大聲喧嘩，大肆談笑，用力碰杯乃至酒后失態(tài)，在現(xiàn)代文明禮儀的眼中，這些大家習(xí)以為常甚至被一些人樂此不疲的習(xí)慣性做法，卻是一種真真正正的失禮行為。

為此，重慶市文明辦啟動餐桌文明大行動并在南濱路挑選了25家優(yōu)秀餐飲企業(yè)作為試點。近日，記者再赴南濱路暗訪發(fā)現(xiàn)，活動的開展，讓就餐的浪費少了，文明的多了。

鏡頭一

取菜適量，自助不浪費

在南濱路的一家自助烤肉店，這家餐廳采取的是服務(wù)員到桌前送烤肉及自取配菜相結(jié)合的方式提供菜品。記者看到，對于服務(wù)員送到眼前的各種烤肉，客人們并非“照單全收”，而是有選擇地食用，吃飽后就不再要了。一位正在就餐的中年男子陳先生告訴記者，他常和朋友在這家餐廳吃飯，由于價格實惠，從來不計算是不是“吃夠了本”，而且，如果為了吃回本，吃壞了腸胃，就得不償失了。

在另一家韓式高檔自助餐廳內(nèi)，記者看到，一位母親正領(lǐng)著孩子取餐，邊走邊告訴孩子：吃哪個拿哪個，每次少取，不愛吃的不要拿。對于曾在自助餐食客中流行的經(jīng)典語錄“只選貴的，不選對的”這句話，這位母親并不認(rèn)同。她說，自己不會因食物價格的貴賤而決定是否取用，雖然這家高檔自助餐廳會提供一些諸如三文魚、螃蟹、牛排等價格較高的食物，她也不會無限度地取用，畢竟，健康、合理的飲食搭配才是關(guān)鍵。