1.只免費(fèi)送給那些最需要幫助的人
主持人:我們先請(qǐng)郭政來(lái)給我們介紹一下這間免費(fèi)饅頭店的情況?
郭政:去年8月初的時(shí)候,我在石獅當(dāng)?shù)氐木W(wǎng)絡(luò)論壇上看到免費(fèi)饅頭店的情況,我覺(jué)得這是一個(gè)很好的新聞線(xiàn)索。當(dāng)時(shí)我就想這個(gè)饅頭店能不能開(kāi)下去。四個(gè)月以后,我去了石獅。
這家店的背后有一個(gè)出資人,負(fù)責(zé)出資金。店里有兩個(gè)年輕人和一整套非常好的蒸饅頭的設(shè)備。在這家店附近也開(kāi)了一家饅頭店(不是免費(fèi)的),兩家店的設(shè)備完全不一樣。這家店的店員從早上5點(diǎn)多開(kāi)始做饅頭,到晚上7點(diǎn)多收攤。
免費(fèi)饅頭店饅頭的口感偏向于北方,很實(shí)。據(jù)店員說(shuō)用的面粉價(jià)格是其他一般饅頭用的面粉價(jià)格的兩倍。他們的規(guī)矩是,饅頭只送給那些最需要幫助的人。全部采用免費(fèi)發(fā)放的方式,你需要饅頭,確實(shí)是困難群體,你就可以到那邊去領(lǐng)。一天最少送出饅頭200個(gè),現(xiàn)在已超過(guò)1000個(gè)了。
午餐和晚餐的時(shí)間我在那兒觀察,有很多人到那領(lǐng)饅頭,特別是傍晚的時(shí)候。兩個(gè)年輕人跟他們之間沒(méi)有太多的交流,每個(gè)人領(lǐng)兩個(gè)饅頭就走了。有的人坐在那邊吃飽了,吃完還可以打包兩個(gè)走,這是店里的規(guī)定。當(dāng)遇到不像是困難群體的人,店員就不會(huì)給你饅頭。
主持人:他們?cè)趺磁卸ㄟ@人是不是需要呢?
郭政:店員他們有自己的觀察,從服飾、言行舉止上去判斷。他覺(jué)得你不像是要受助的人,就會(huì)比較委婉地拒絕,說(shuō)這是留給那些更需要幫助的人,如果你想要饅頭話(huà),可以到旁邊的饅頭店去買(mǎi)。
主持人:有沒(méi)有人想要花錢(qián)買(mǎi)他們的饅頭?
郭政:有,但店員還是堅(jiān)持原則,就是免費(fèi)送給那些最需要幫助的人。
主持人:這樣做一年需要花多少錢(qián)呢?需要投入多少資金?
郭政:他們的資金構(gòu)成有幾個(gè)部分。一個(gè)是設(shè)備,這一塊七八萬(wàn)元;然后是每天的成本,包括面粉、水電還有蒸饅頭的煤氣。另一塊很固定的投資就是租金,兩三千元。所有的東西加起來(lái),據(jù)店員小陳透露,一年大概要40萬(wàn)元左右。
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責(zé)任編輯:金婷 |
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