消費者：

湯底兌水即可成濃湯 與吃方便面有何區別

天河財富廣場某公司白領小黎是日劇迷，也是一個日式拉面迷。他告訴記者，在日劇《悠長假期》中，日本著名男星木村拓哉飾演的男主角，常在拉面館將一碗湯香濃郁的拉面迅速一掃而光之后，再捧起大碗將面湯一飲而盡，令“深受影響”的他每次在拉面館吃完拉面之后，也總是將面湯喝得一干二凈。

事實上，和小黎擁有同樣吃面喝湯習慣的消費者不在少數，而許多日式拉面店家也在餐牌等醒目位置說明其湯底為獨家熬制。“如果店家所聲稱的獨家精熬濃湯實際上卻是湯底料和大量水勾兌而成，那我在面館花幾十塊吃拉面和在家泡方便面有何區別呢？”小黎說。

佛山中野食品有限公司生產的“白骨拉面湯”使用方法上這樣說明：“直接將白骨拉面湯倒入鍋內，加適量（約10倍）水稀釋，再加適量鹽……如想得到更多風味，請加入新鮮的蔬菜及肉類制品。”