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市市政市容委副總工程師王維平預測：

垃圾量按每年3%遞減

2010年北京城區每天產生生活垃圾約為1.84萬噸。市人大代表、市市政市容委副總工程師王維平昨日表示，到2015年這個數字預計將減少至1.5萬噸。“因為2010年城區垃圾已經實現了負增長，未來5年，預計垃圾量將按每年3%左右遞減。”

北京華天飲食集團黨委書記朱玉嶺：

減少餐廚垃圾從源頭抓

昨天（18日），市人大代表、北京華天飲食集團黨委書記朱玉嶺說，目前餐桌浪費現象主要集中在婚宴、公款請客、單位聚會等，一桌剩下一半、一多半都很常見。朱玉嶺建議，政府相關部門應加強宣傳教育，提倡節約意識，行業部門也應營造節約氛圍，比如服務員在客人點菜時加以提示等。（記者 陳琳）