福州新聞網4月3日訊 記者昨日從市食藥監局獲悉,為進一步督促校園及校園周邊餐飲服務單位切實履行食品安全管理義務,強化這些餐飲服務單位食品安全監管,防范師生群體性食物中毒事件發生,我市全面開展校園及周邊食品安全專項整治,嚴厲查處無證經營等各類違法違規行為,涉嫌犯罪的將移送公安機關。

據了解,此次專項整治貫穿全年,整治的對象為全市各類學校(含托幼機構)及其周邊(200米以內)的餐飲服務單位,主要包括校內食堂、校內和周邊的中小餐館等。整治的重點內容包括:學校食堂是否建立并落實各項食品安全管理制度、校園及周邊餐飲服務單位的經營主體資質是否合法、是否建立從業人員健康證明管理制度、食品加工場所內外環境是否保持整潔、是否按照規定合理設置功能間、食品加工操作是否規范、食品采購與貯存是否符合規定、餐飲具洗消操作是否符合程序、食品添加劑使用是否按照要求等。

又訊記者昨日從閩侯縣食藥監局獲悉,3月16日福建工程學院部分學生疑似食物中毒事件發生后,該局與上街鎮政府、上街公安分局以及福建工程學院組成“3.16”聯合處置組,開展大學城周邊食品安全集中整治行動。截至4月1日,共出動執法人員80人次,檢查大學城周邊經營戶515戶次,責令停止經營活動66家。

(福州日報記者 王玉萍)