東南網(wǎng)-福建日報3月18日訊（本網(wǎng)記者 項裕興）油炸雞腿、西紅柿炒蛋、香菇魚丸湯……近日傍晚時分，記者來到永安市第三實驗小學(xué)，只見230多名來自農(nóng)村的寄宿生正津津有味地吃著由財政補助的營養(yǎng)餐。

國家啟動農(nóng)村義務(wù)教育階段學(xué)生營養(yǎng)改善計劃后，永安市開始實施農(nóng)村義務(wù)教育階段寄宿生食宿改善工程，并投入大量補助資金。在永安，初中生每人每天伙食標(biāo)準(zhǔn)12元，小學(xué)生11元，除低保戶、二女結(jié)扎戶和獨女戶由財政全額補助外，每名學(xué)生每天可以得到財政補助7元。

永安市大力推行營養(yǎng)改善陽光工程，力爭讓好政策惠及每一名學(xué)生。

優(yōu)化流程　陽光操作

“教育局對米、油、冷凍類食品、調(diào)味品等大宗商品，通過招投標(biāo)統(tǒng)一采購，然后根據(jù)各校需求統(tǒng)一發(fā)放，學(xué)校只負責(zé)每天采購蔬菜和鮮肉。”永安市教育局體衛(wèi)藝教科科長楊愛華說。

學(xué)校又是如何采購呢？“我們有相對固定的供貨商，他們每天按學(xué)校要求的數(shù)量送貨上門，我們負責(zé)過磅、談價格，食堂工友一起監(jiān)督。采購?fù)旰螅?名驗收人都要在采購清單上簽字。”在永安五中食堂，負責(zé)食品采購驗收的李輝永抬出磅秤，拿著當(dāng)天的采購清單向記者解釋。

“重量一起看，價格大家商定。”李輝永說，除了他以外，另外兩名驗收人由學(xué)校行政人員輪換擔(dān)任。

學(xué)校每天采購的蔬菜、鮮肉和教育局組織配送的食品都要入庫做賬。“入庫、出庫的食品名稱、數(shù)量、金額、

經(jīng)手人等，都有賬可查。”在永安七中，財務(wù)人員黃玉玲邊翻賬本邊解釋。

一桿秤、一本賬、一組人，有效避免了虛開發(fā)票現(xiàn)象，使整個食品采購流程完全置于陽光之下。