??? 五、注意姿勢

??? 用餐時必須注意姿勢，尤其手臂不可太張開而妨礙鄰座，也容易令人討厭，用刀切肉時最好切一塊吃一塊，不要切得滿盤子肉塊，兒童則可由父母先將他全部切好，再一塊一塊吃。

??? 六、洗指碗

??? 一般吃蝦子、生蠔等需用到手直接取用食物后，多會附上洗指碗水，為避免混淆多會在碗內放上一朵鮮花裝飾加以區別，需特別注意不要把他拿來食用，否則將貽笑大方。

??? 七、喝湯

??? 喝湯時若盤碗的底層湯汁不意喝掉，可以頃斜的方式取用，小型湯碗則可以拿起來飲用，但底下的湯盤則不可以離桌。湯匙搖湯時由內向外，也可以用手指撕面包沾湯汁取用吃的干干凈凈，并不算失禮。

??? 八、中途離席

??? 如果有必要中途離席，應先向主人簡略說出離席的原由，離席前并向同桌的人致歉后離開，不可貿然離席，否則會另人感到不禮貌。

??? 九、在餐廳內不可做的舉動

??? 1.用力拍大濕紙巾，這是一種十分粗魯無理顯得相當沒有教養的舉動，但在臺灣卻經?？吹?。

??? 2.口中含食物，但仍高談闊論，如此不但失禮，也相當不衛生。

??? 3.抓頭搔癢、挖耳扣鼻、化妝補口紅、都是失禮的行為，尤其女士補口紅不是代表她無知，就是故意向在場男士搔首弄姿，暗示等人來搭訕的舉動。

??? 4.玩弄、敲打餐具，拿餐巾再指尖旋轉。

??? 5.在公用食物盤中挑三揀四，尋找自己喜歡的部分，好像再垃圾中尋寶一般。

??? 6.在公用食物盤旁等待取菜時，高聲談笑、口沫橫飛，污染菜肴。