供品常有的小紅圓、發糕。記者 彭怡郡攝

小紅圓、紅龜粿一天就能賣出上萬個，這還是一家店鋪的銷量。今天是正月初九，這一天被稱為“天公生”。從昨天晚上開始，廈門的許多市民都在家擺上供品“拜天公”，傳統供品紅龜粿受到熱捧。

供品一度賣斷貨

昨日下午1點，記者在第八市場看到，前來購買供品的市民絡繹不絕。

記者看到，市場內不少攤位都擺出了紅龜粿和發糕，旁邊還放了兩層的蒸鍋，邊蒸邊賣。在一家賣紅龜粿的攤位前，不斷有市民前來購買。攤主陳先生在攤位上忙著做紅龜粿，他把搓好的紅色糯米圓團壓扁，包上花生芝麻和成的餡，抹上油，再放入模具按壓。做好的紅龜粿放入蒸鍋中，十多分鐘后，熱騰騰的紅龜粿出爐了，一下就被市民搶購光了。

店主陳先生說，從前天開始，紅龜粿、紅圓就特別好賣，一度賣斷貨了。“一天下來要用掉三四百斤糯米粉，小紅圓一天能賣一萬多個，紅龜粿賣的數量更多。”