采蟶
采蟶歸來的隊伍出現在遼闊的灘涂上，場面蔚為壯觀。
一輪圓月還斜斜地掛在天幕上，蟶農利用戴在頭上的礦燈開始工作了。
東南網9月17日訊（福建日報記者 陳奇）連江縣百勝村，素有“縊蟶之鄉”的美譽。因為它擁有得天獨厚的養蟶海域——距離海岸邊數公里遠的地方有最適合蟶生長的灘涂，也是福建最大的縊蟶養殖場所。
每年7月中旬至9月，是出產海蟶的時節。蟶農每天的出海采蟶時間都是依潮漲潮落而定。8月1日夜里兩點鐘，一輪圓月還斜斜地掛在天幕上，只見蟶農利用戴在頭上的礦燈開始工作了。他們用小鋤頭挖開烏黑的泥土，慢慢地挖找著，生怕把蟶給挖破了。蟶農告訴我們，每年12月，也就是一年中最冷的季節，蟶農就要下海種蟶苗；而在一年中最熱的時節，卻要下海采蟶。說話間，蟶農看到辛辛苦苦種下的蟶挖出時已死掉，捧在手中，感到非常心痛。
經過三四個小時的勞作，在潮水上漲前，蟶農們就忙著將采到的蟶放在海水中淘洗干凈，然后，挑著收獲物往海岸方向返回。這時，大批的采蟶隊伍就會出現在遼闊的灘涂上，場面蔚為壯觀……
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責任編輯：王超 |
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