福州舉辦立夏風味小食節 恢復傳統“做夏”習俗 2014-05-05 08:56? ?來源：中國新聞網 我來說兩句 |
福州傳統有“做夏”習俗，這一天，家家戶戶圍坐在一起品嘗自家烹制的風味小食，祝愿這一年夏季合家平安。 |
5月4日，制作肉燕、抆鼎邊湖、烰海蠣餅、煎煎餅、炊碗糕等現場烹制的福州風味美食在福州新店西園村舉辦的“我們的節日----立夏風味小食節”上亮相，受到市民青睞。福州民俗專家方炳貴介紹，福州傳統有“做夏”習俗，這一天，家家戶戶圍坐在一起品嘗自家烹制的風味小食，祝愿這一年夏季合家平安。圖為來自福州閩侯的金牌喜娘們，現場體驗傳統磨米漿技藝。中新社發劉可耕攝 |
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