分別是詩鐘、茉莉花窨制工藝、田公元帥信俗、蕭氏外科和畬族山歌

福州新聞網訊 記者7日從省文化廳獲悉，省政府已正式批準了第四批省級非物質文化遺產名錄，共計74項，福州市有5個項目入選，分別是福州詩鐘、福州茉莉花窨制工藝、福州田公元帥信俗、福州蕭氏外科和羅源民俗文化研究會的畬族山歌。至此，福州市入選省級非遺名錄的項目已達53項。

詩鐘

福州詩鐘是福州人對近代中國文壇的重要貢獻，不僅造就了大批的詩人和文學家，而且創造了詩鐘文化活動，積極推動了折枝詩的創作。詩鐘活動是詩侶集體的吟詠活動，是特殊的文學創作活動，集詩歌創作和智力競賽于一體。

茉莉花窨制工藝

福州茉莉花茶香飄海內外，與其獨特的窨制工藝密不可分。福州茉莉花茶對加工技術要求高，必須抓住鮮花吐香、茶坯吸香、復火保香3個重要環節，在窨制過程中講究“干、涼、勻、快”。

田公元帥信俗

在福州民間有一種習俗，凡是新建戲臺，必須請田公元帥，戲班才能演出。田公元帥不僅是戲曲藝人敬奉的“戲神”，也是民間平安的保護神。

蕭氏外科

蕭氏外科始自蕭治安，已有100多年歷史，對疑難病癥的高超醫術在福州享有盛名。

畬族山歌

畬族山歌作為畬民最主要的口頭文學在畬族的傳統文化中占有重要位置。畬家人稱山歌為“歌言”，“歌言”自古以來就是畬族人生活中不可或缺的內容之一。

（福州日報記者 吳暉）