搓“米時”分兩種，一種是和乒乓球差不多大的大“米時”，一種是如龍眼干大小的小“米時”。“大的在冬至前夜煮吃，小的留到冬至早上煮好供奉祖先，再用來當早餐。”陳友榮說。

對老人來說，冬至還意味著“上壽”，即年長了一歲。“這一天，歲數(shù)中逢‘9’便可進一歲。比如49歲的人，過了冬至便算50歲了。”年長的人進祠堂祭拜后便長了一歲，周圍的人都會向他拜壽祝福，因此冬至這天又是福州的“孝順節(jié)”“團圓節(jié)”。

“以前生活條件不好，冬至前后，窮人還要‘摜火籠’取暖。”“火籠”是一種取暖用的工具，一般用陶土制成一個罐子，里面盛了草木灰，灰下埋進燒著的木炭。為了防止太燙，大家還會用竹條編個籃子套在外面。“走街串巷，甚至睡覺，人們都會抱著‘火籠’。”陳友榮說，解放后，老百姓的生活條件逐漸改善，人們的取暖工具也多了起來，“火籠”就漸漸淡出人們的生活。

（福州晚報記者? 蘭超? 實習(xí)生? 修小萍/文? 葉誠/攝）