武夷巖茶 手制的困惑
http://www.caoliu14.com?2010-06-07 08:45? ?來源:海峽都市報
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搖青
搖青、發酵是形成高品質烏龍茶綠葉紅鑲邊的關鍵,手工搖青是個耐心活,而用大型電動滾筒的話,師傅在旁邊看著發酵情況就行。
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責任編輯:邱淑群 |
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