元宵節(jié)當天泰順雅陽鎮(zhèn)百家宴場景

　　2月9日，浙江泰順縣舉辦了“首屆元宵·百家宴文化旅游節(jié)”。“百家宴”是泰順一項獨特又古老的習俗，其目的是“聚宗親，商族事，祈豐收，保平安”。“百家宴”的前身為“祠堂酒”，范圍僅限于當?shù)乇炯揖奂黄鸸策M午餐。相傳南宋時，泰順縣三魁鎮(zhèn)張宅村先人為躲避戰(zhàn)亂，從河北清河逃難到此，張氏先人在每年正月十五元宵節(jié)這一天一起同飲團圓酒。后來，“祠堂酒”演繹為聯(lián)誼性質(zhì)的聚餐——“百家宴”。現(xiàn)在，“百家宴”活動節(jié)目包括民間美術(shù)、民間音樂、民間舞蹈等。

　　位于閩浙邊界的泰順雅陽鎮(zhèn)今年在和平洋新區(qū)舉辦的“百家宴”，辦了1000多桌宴席，有來自福鼎、蒼南、文成、平陽、溫州、泰順等各縣市鄉(xiāng)鎮(zhèn)的客人10000多人參加。再加上三魁、西旸等鄉(xiāng)鎮(zhèn)，泰順全縣共擺下了4400桌宴席，赴宴的人數(shù)超過44000人，創(chuàng)下歷年之最。

　　“百家宴”品的就是地道農(nóng)家菜，第一道上桌的是傳統(tǒng)的長壽面，席上還有什錦菜、野菜干、豆角干、野山菇、本地雞、東坡肉、山兔肉等20多道特色山野佳肴，看似簡簡單單，吃起來卻味道十足。萬人共食“百家宴”，到處都是笑容綻放，到處都是杯盞交錯，認識的，不認識的，大家互相祝福新年。

　　在泰順辦“百家宴”的幾個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，各類酒類、飲品廣告首次出現(xiàn)在宴席現(xiàn)場，商業(yè)元素開始走進傳統(tǒng)的“百家宴”。“百家宴”上免費供應(yīng)的酒水、飲料都是半價拿貨，許多精明商家正是看中了“百家宴”這個品牌蘊涵的廣告商機。

　　三魁鎮(zhèn)福首(“百家宴”的主要負責人員)尤曉健說，不少酒水類供應(yīng)商年前就和他接洽，商談懸掛廣告和贊助事宜，“他們的產(chǎn)品不但以低于出廠價供應(yīng)，而且還贊助一筆經(jīng)費，作為對‘百家宴’活動的支持，這可是雙贏。”在尤曉健看來，“百家宴”已演變?yōu)樘╉樎糜纹放疲蔀樘╉樎糜蜗碜u全國的“金名片”。

　　尤曉健認為，“百家宴”帶來的經(jīng)濟效益不可小視，“據(jù)我了解，三魁的賓館和酒店已經(jīng)全部爆滿，許多客人都是提前二三天到三魁，賓館價格由每晚50元漲至200元還是一房難求。”

　　“‘百家宴’每年給泰順帶來游客數(shù)萬人，許多游客吃住都在泰順，以人均消費100元計算，對地處山區(qū)的泰順來說可是一筆可觀的收入。”尤曉健說。

責編：蔡意