蔣國興，男，1967年9月出生，大專學歷，工商企業管理專業，高級經濟師，一級釀酒師，福建省級首席酒類特邀評委，全國輕工業質量管理小組活動卓越領導者，全國食品工業科技創新卓越領導者。福建省第十二屆人大代表、南平市第四屆政協委員會常委、福建省工商聯第十一次代表大會代表、福建省第十五屆優秀企業家、福建省30位聯名致信習近平總書記的企業家之一，福建省酒業協會會長、第二屆福建省民營企業商會常務副會長、福建省企業與企業家聯合會副會長、福建省食品工業協會副會長、福建促進會副會長，南平市企業家聯合會副會長、福建省紅曲酒商會名譽會長，上海長樂商會名譽會長。

在千年酒城建甌，福矛美酒是誕生在金甌寶地的海峽明珠，如今在建甌、閩北無人不知福矛酒。福矛酒已成為中國東南沿海醬香白酒的代表之作。福矛的聲名鵲起蔣國興功不可沒。2004年，在蔣國興的帶領下，企業成功改制，導入卓越績效管理體系，砥礪前行，煥發新生，走上了一條現代高速發展之路。企業以“打造綠色酒業領袖品牌”為愿景，秉承“為健康幸福釀造每一滴酒”的責任與使命，樹立“以誠做酒、以信立業”的核心價值觀，堅持誠信經營，追求一流質量，始終保持一流品質，連續三屆榮獲“全國輕工業卓越績效先進企業”，并榮獲“全國輕工業卓越績效先進企業特別獎”。2019年12月，經過企業的不懈努力，十年磨一劍，喜獲第六屆福建省政府質量獎提名獎。

在保持傳統釀造工藝和品質的基礎上，福矛酒業集團推進產業轉型升級，大力推動技改工程，陸續實施完成了“二期廠區擴建”“生態釀酒車間”“恒溫酒庫”“工業旅游”等一系列生態釀酒工程。在東南白酒名城建甌，已建成醬香型白酒產能達5000噸／年，朱子黃酒產能達5000噸／年，其它香型白酒產能達25000噸／年的生產規模，是東南沿海最大的醬酒釀造基地，擁有全國一流的單體釀造車間及現代化釀酒技術和先進的配套設備。

近年來，福矛酒業集團以市場為導向，建立科技特派員工作站，攜手福建師范大學等院校成立產學研聯盟，構建以企業自主創新為基礎，產學研結合的技術創新體系。同時國家發改委地方聯合工程研究中心工業微生物發酵技術白酒研發基地、2011海西綠色生物制造技術協同創新中心、省級企業工程技術研究中心、省級企業技術中心、省級行業技術中心、省級行業技術開發基地等多個技術研發中心落戶福矛釀酒廠區，進一步增強技術創新與科研成果轉化的能力，借助“生態銀行”“水美城市”“武夷品牌”等平臺優勢，堅持綠色發展之路，推動綠水青山轉化為金山銀山，實現點綠成金，走出一條科技興企的發展之路。

在產品營銷上，蔣國興堅定以“福建省酒”作為戰略目標，以“扁平化”的營銷模式作為戰略方法，并由此構建較強的區域市場、渠道模式競爭力。在福建省酒的戰略目標下，2019年，作為廈門金磚國宴用酒，擁有國家名片－－中國馳名商標的福矛窖酒提出了“大國醬香，福建榮耀”的廣告口號，通過八大媒體強勢立體傳播，占領福建高端白酒品類第一陣營，帶給民眾回家的感覺。2019年，福矛窖酒以優質美譽度進入國家級名酒梯隊，成為中國白酒中南核心產區標志產品。外交部向全球推介福建，福矛窖酒作為唯一白酒亮相“世界級飯局”。

在做強做大酒產業的同時，蔣國興以愛心和行動不斷回報社會，捐資助力民政工程，助力體育強國事業發展建設，熱心參與扶貧濟困、慈善助學等公益事業上，被南平市政府授予“為南平經濟建設、公益事業做出突出貢獻”稱號，被福建省教育廳關心下一代工作委員會授予“捐資助學、厚德愛心”榮譽，樹立企業厚德載物、心系公益的良好形象。

“炮制雖繁，必不敢省人工；品位雖貴，必不敢減物力。邁進新時代，在百舸競流、千帆競發的白酒行業中，以董事長蔣國興為核心的福矛酒業集團秉承釀造美酒的初心，萬眾一心加油干，越是艱險越向前，乘著新時代的浩蕩東風，”只爭朝夕，不負韶華“，沒有任何力量能夠阻擋福矛人實現夢想的堅定步伐，開創福矛綠色酒業的新輝煌。

2014年6月，榮獲”福建省第十五屆優秀企業家“稱號

2014年12月，榮獲”全國食品工業科技創新卓越領導者“稱號

2016年7月，榮獲”全國輕工業質量小組卓越領導者“稱號

2017年12月，被評為南平市”福矛窖酒釀造技藝非遺傳承人“

2019年1月，被授予”福建省改革開放40年食品工業突出貢獻企業家“稱號

2019年12月，被評為”福建省食品工業企業科技創新人才“