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    曾華山:嚴(yán)把質(zhì)量關(guān),扎實打造“鼓浪嶼”牌老字號餡餅
    http://www.caoliu14.com?2021-01-29 20:09:33 來源:廈門市委文明辦 責(zé)任編輯:康金山

    曾華山,自擔(dān)任廈門市鼓浪嶼食品廠有限公司總經(jīng)理以來,始終堅持將誠實守信作為立身之本,在他的不懈努力和帶領(lǐng)下,鼓浪嶼食品廠先后被評為“福建省著名商標(biāo)”“非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”“福建省老字號”“金磚供應(yīng)企業(yè)”,“鼓浪嶼”牌產(chǎn)品已發(fā)展到八大系列一百多個規(guī)格,遠(yuǎn)銷全國二十多個省份。企業(yè)也先后榮獲“廈門市重合同、守信用”先進(jìn)單位、“消費者信得過單位”、“市級文明單位”等光榮稱號。曾華山把誠實守信作為企業(yè)的生命,始終牢牢諸如生產(chǎn)過程的每一個環(huán)節(jié)。

    一、嚴(yán)把產(chǎn)品質(zhì)量關(guān)。為了不斷提高產(chǎn)品質(zhì)量,在曾華山同志的不懈努力下,鼓浪嶼食品廠在2014年引進(jìn)全套完善的ERP設(shè)備實現(xiàn)產(chǎn)品正反追溯,廠房以工藝流程為主、不迂回污染,車間分為貨物通道和員工通道,嚴(yán)格要求每一位員工在生產(chǎn)過程中嚴(yán)格按照衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)做好個人衛(wèi)生和器具衛(wèi)生,進(jìn)入車間的人員統(tǒng)一著裝,嚴(yán)格按照 標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行消毒后方可進(jìn)入車間。圍繞質(zhì)量安全配備ERP系統(tǒng),精確到每個原材料的批次管理,嚴(yán)格把控每一個生產(chǎn)環(huán)節(jié),實現(xiàn)流程標(biāo)準(zhǔn)化,實現(xiàn)產(chǎn)品的可追溯。從原材料開始,都必須經(jīng)過嚴(yán)格的檢驗,從源頭上杜絕不合格原材料進(jìn)入生產(chǎn)過程,以保證產(chǎn)品的質(zhì)量;公司要求每個崗位員工按照標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)手冊進(jìn)行作業(yè)。配備齊全的化驗室檢驗儀器,每批次的產(chǎn)品按照國標(biāo)進(jìn)行嚴(yán)格的檢驗,確保產(chǎn)品質(zhì)量合格之后才進(jìn)行出廠銷售。

    2017年先后通過了HACCP質(zhì)量管理體系、ISO環(huán)境管理體系認(rèn)證,一直以來,曾華山同志總是堅持把產(chǎn)品質(zhì)量放在生產(chǎn)經(jīng)營工作的第一位來考慮,他說:“搞企業(yè)必須要做到誠信,不能發(fā)不義之財”。經(jīng)營中他自覺遵守國家法律法規(guī),自覺接受國家有關(guān)部門的監(jiān)督檢查,堅持做到“質(zhì)量合格,價格合理”。

    二、注重合同管理。曾華山致力于建立科學(xué)、合理、切實可行的合同管理制度,專門成立合同管理小組,設(shè)專職合同管理員,做到定機(jī)構(gòu)、定人員、定崗位、定職責(zé);有健全的合同臺帳、完整的合同檔案,能及時、準(zhǔn)確提供統(tǒng)計數(shù)據(jù)等有關(guān)資料。由于公司重視合同在企業(yè)經(jīng)濟(jì)工作中的重要性,在履行合同方面爭取了主動性,成績效果顯著,公司成立至今未出現(xiàn)一筆合同糾紛,對外簽訂的合同內(nèi)容具體、條款清楚、手續(xù)完備責(zé)任明確,并且均按照約定全面履行,合同履約率達(dá)到100%。

    三、保障顧客利益。曾華山視顧客利益為第一位,始終堅持以“滿足顧客要求,增強(qiáng)顧客滿意”為宗旨,通過建立和完善內(nèi)部質(zhì)量管理體系及不斷的改進(jìn)和提升管理水平,以達(dá)到持續(xù)不斷的向顧客提供質(zhì)量穩(wěn)定、顧客滿意的產(chǎn)品和服務(wù)。以“品質(zhì)第一”的經(jīng)營原則,遵守產(chǎn)品相關(guān)法律、法規(guī)和客戶的要求,加強(qiáng)從產(chǎn)品設(shè)計、生產(chǎn)過程及出貨的全過程進(jìn)行精益管理,確保產(chǎn)品質(zhì)量及服務(wù)滿足顧客的要求。曾華山多方借鑒,建立了完善的產(chǎn)品三包制度、退換貨制度,顧客滿意度調(diào)查制度,自覺廣納顧客意見,接受社會各界的監(jiān)督和建議。

    四、積極履行社會職責(zé)。曾華山說公益事業(yè)也是生產(chǎn)力,既承擔(dān)社會責(zé)任又提升企業(yè)的價值觀和競爭力。積參加公益活動,對外彰顯了企業(yè)的價值取向,也承擔(dān)了企業(yè)的社會責(zé)任和義務(wù),同時提高了企業(yè)內(nèi)部凝聚力,激勵員工士氣,促進(jìn)企業(yè)自身的生長。良好的企業(yè)形象既是一個企業(yè)立足于社會的基礎(chǔ)。擔(dān)任思明區(qū)人大代表以來,曾華山積極參政議政,為思明區(qū)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展獻(xiàn)計獻(xiàn)策。


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