王瑞祥，廈門市味友集團董事長，先后被評為第三屆廈門市優秀中國特色社會主義事業建設者、中國優秀管理企業家、第七屆廈門市道德模范提名獎。

王瑞祥先生從創業開始，就本著誠信守法文明經營的原則，不欺不詐，寧可利薄，只要顧客滿意，就是他的快樂。長期堅持“以味會友，真材實料”的經營理念。在二十年艱苦創業的過程中，多次被省市、區級授予“誠信經營”和省級“百家文明誠信個體工商戶”榮譽稱號。味友一步一個腳印一路走來，影響力也逐步擴大。相繼被中國飯店協會，省市烹飪協會授予“中國餐館名店”，“福建餐飲名店”，“廈門老字號”，“福建省著名商標”，“中國餐飲業優秀餐飲名店”等榮譽。

隨著企業的發展，納稅額也不斷上升。他始終守法納稅，連續幾年成為集美區的百萬納稅大戶，受到政府的表彰。他的職業道德和社會公德觀念較強，不僅自己奉公守法，同時也不斷教育企業員工提高職業道德水平。除了注意服務質量外，還十分重視食品衛生和食品安全，反復教育員工遵守國家頒布的《食品安全法》，不管在過去和現在，味友注意食材質量和烹制衛生，都沒有發生過食物中毒事故。尤其是在氣候忽變都會通知廚房人員注意做好食材的保鮮，防止食物變質。讓到味友各家門店消費的顧客吃得滿意，吃得放心，王瑞祥先生還不斷投入大量資金，增添設備，改善環境，做好“三廢”處理的環保工作。從2007年起，連續幾年被中國食品安全年組委會授予“食品安全示范單位”的稱號。

味友在王瑞祥先生苦心經營下，從一個餐飲小店發展成為具有相當規模的餐飲連鎖企業。他十分重視企業立章建制工作，不斷完善企業的規章制度，逐步建立科學化，制度化，規范化的管理體系。他關心員工，不斷的改善員工的生活待遇，撥出幾十萬資金建造集美店員工食堂，騰出自家幾層樓房作為員工的宿舍，配備寬帶，電視等信息設施，在企業內部建立黨團，工會組織，不斷發展壯大黨建積極分子隊伍和共青團組織隊伍。王瑞祥堅持使用與教育并重的原則，不斷輸送員工外出參觀，培訓學習，努力提高員工隊伍的綜合素質，還撥出資金，獎勵那些拾金不昧、誠實守信或受客人表揚的員工，增強員工的守法意識、誠信意識。

他在集中精力發展企業的同時也不忘回報社會。十幾年來，他一直資助鳳林美社區老人協會。在重陽節，他會準備各種物資，如手工面線、食用油和公司特色食品等送到老人協會分給村里的老人；在社區傳統節日里，他則會準備一些公司的特色菜肴送到老人活動中心，給社區里的老人食用。社區里有幾位家庭困難的學生都得到其資助，每年兒童節，他也會給集美區的一些中小學校送去資助的費用，他的慷慨助學善舉得到學校師生的贊譽。公司經營多年來，從不間斷地積極參加市屬各慈善機構組織的向困難戶贈送“年夜飯”的活動。現在，他還在公司所屬各個門店設立愛心錢屋，供員工和顧客發揚慈善愛心的善舉精神。公司從2011年起設立愛心基金，用于員工婚育喪病資助。王瑞祥先生在經營企業的同時，從不忘自己的社會責任，是社會的楷模。