王瑞祥，1967年12月出生，廈門市味友集團(tuán)董事長，2019年1月被評(píng)為第七屆廈門市誠實(shí)守信道德模范。

他出生在集美鳳林村，二十出頭就“闖四海”，成為一名船員。在結(jié)束“走天涯”的日子后回歸故土，于1993年創(chuàng)辦了味友餐飲店，從面積不到一百平方米和五個(gè)服務(wù)人員的小店做起，起早摸黑，自己切配，親自掌勺，克服重重困難，幾經(jīng)挫折磨練，終于把一個(gè)味友小店發(fā)展成為擁有兩萬多平方規(guī)模，七家分店的味友餐飲連鎖企業(yè)。

王瑞祥先生從創(chuàng)業(yè)開始，就本著誠信守法文明經(jīng)營的原則，不欺不詐，寧可利薄，只要顧客滿意，就是他的快樂。長期堅(jiān)持“以味會(huì)友，真材實(shí)料”的經(jīng)營理念。在二十年艱苦創(chuàng)業(yè)的過程中，多次被省市、區(qū)級(jí)授予“誠信經(jīng)營”和省級(jí)“百家文明誠信個(gè)體工商戶”榮譽(yù)稱號(hào)。他具有閩南人本地的豪爽氣質(zhì)，做老板沒有架子，一樣的平易近人、身體力行，他發(fā)揮個(gè)人烹飪特長，親力親為，經(jīng)常深入海鮮市場和其他供貨市場，了解動(dòng)態(tài)，發(fā)現(xiàn)新、奇、特的食材，他總會(huì)順手帶一些回來。或是自己下廚烹制，或是交給廚師進(jìn)行烹制，開發(fā)了一些博得喝彩的鄉(xiāng)土風(fēng)味的菜肴應(yīng)市。味友一步一個(gè)腳印一路走來，影響力也逐步擴(kuò)大。相繼被中國飯店協(xié)會(huì)，省市烹飪協(xié)會(huì)授予“中國餐館名店”，“福建餐飲名店”，“廈門老字號(hào)”，“福建省著名商標(biāo)”，“中國餐飲業(yè)優(yōu)秀餐飲名店”等榮譽(yù)。

隨著企業(yè)的發(fā)展，納稅額也不斷上升。他始終守法納稅，連續(xù)幾年成為集美區(qū)的百萬納稅大戶，受到政府的表彰。他的職業(yè)道德和社會(huì)公德觀念較強(qiáng)，不僅自己奉公守法，同時(shí)也不斷教育企業(yè)員工提高職業(yè)道德水平。除了注意服務(wù)質(zhì)量外，還十分重視食品衛(wèi)生和食品安全，反復(fù)教育員工遵守國家頒布的《食品安全法》，不管在過去和現(xiàn)在，味友注意食材質(zhì)量和烹制衛(wèi)生，從未發(fā)生過食物中毒事故。尤其是在氣候忽變時(shí)，都會(huì)通知廚房人員注意做好食材的保鮮，防止食物變質(zhì)。讓到味友各家門店消費(fèi)的顧客吃得滿意，吃得放心，王瑞祥先生還不斷投入大量資金，增添設(shè)備，改善環(huán)境，做好“三廢”處理的環(huán)保工作。從2007年起，連續(xù)幾年被中國食品安全年組委會(huì)授予“食品安全示范單位”的稱號(hào)。

他在集中精力發(fā)展企業(yè)的同時(shí)也不忘回報(bào)社會(huì)。十幾年來，他一直資助鳳林美社區(qū)老人協(xié)會(huì)。在重陽節(jié)，他會(huì)準(zhǔn)備各種物資，如手工面線、食用油和公司特色食品等送到老人協(xié)會(huì)分給村里的老人；在社區(qū)傳統(tǒng)節(jié)日里，他則會(huì)準(zhǔn)備一些公司的特色菜肴送到老人活動(dòng)中心，給社區(qū)里的老人食用。社區(qū)里有幾位家庭困難的學(xué)生都得到其資助，每年兒童節(jié)，他也會(huì)給集美區(qū)的一些中小學(xué)校送去資助的費(fèi)用，他的慷慨助學(xué)善舉得到學(xué)校師生的贊譽(yù)。

王瑞祥除了敬老助學(xué)的善舉之外，還經(jīng)?？犊饽?，支持各類社會(huì)活動(dòng)，如市屬、區(qū)屬一些行業(yè)協(xié)會(huì)組織活動(dòng)經(jīng)費(fèi)其就經(jīng)常贊助。公司經(jīng)營多年來，從不間斷地積極參加市屬各慈善機(jī)構(gòu)組織的向困難戶贈(zèng)送“年夜飯”的活動(dòng)。近幾年，四川汶川、甘肅玉樹等地發(fā)生地震災(zāi)難，王瑞祥都積極響應(yīng)各級(jí)組織捐贈(zèng)活動(dòng)的號(hào)召，他除了自己參與，還發(fā)動(dòng)公司員工，盡自己的能力來表示自己的愛心。這幾年來，對社會(huì)和本社區(qū)老人協(xié)會(huì)的捐贈(zèng)達(dá)幾十萬元。現(xiàn)在，他還在公司所屬各個(gè)門店設(shè)立愛心錢屋，供員工和顧客發(fā)揚(yáng)慈善愛心的善舉精神。

本公司從2011年起設(shè)立愛心基金，用于員工婚育喪病資助。王瑞祥先生在經(jīng)營企業(yè)的同時(shí)，從不忘自己的社會(huì)責(zé)任，是社會(huì)的楷模。

味友企業(yè)從小到大，都凝聚著王瑞祥先生的一片心血，近些年來，不斷榮獲各種榮譽(yù)稱號(hào)。在發(fā)展企業(yè)的歷練中，王瑞祥先生的聰明才智得到充分發(fā)揮，自己也得到成長，個(gè)人也榮膺“第三屆廈門市優(yōu)秀中國特色社會(huì)主義事業(yè)建設(shè)者”，“中國優(yōu)秀管理企業(yè)家”等稱號(hào)。2012年光榮參加中國共產(chǎn)黨，同時(shí)也當(dāng)選為廈門市人民代表，企業(yè)成為廈門地區(qū)餐飲行業(yè)的一個(gè)品牌，知名度和影響力也得到了提高。社會(huì)同行紛紛要求加盟，體現(xiàn)了品牌的效應(yīng)。味友企業(yè)在王瑞祥先生的帶領(lǐng)下，不斷發(fā)揮品牌作用，提高企業(yè)的品味，擴(kuò)大企業(yè)的規(guī)模，也為發(fā)展閩南傳統(tǒng)餐飲文化，繁榮特區(qū)餐飲市場，為實(shí)現(xiàn)圓“中國夢”，建成小康社會(huì)貢獻(xiàn)一份力量！