溫文溪，男，1978年9月生，漢族，中共黨員，安溪縣金谷鎮景坑村人，安溪縣中頓茶葉專業合作社理事長，安溪鐵觀音制茶專家服務團副團長,助。溫文溪從戎復員后，潛心鉆研制茶、自學成才，有兩項茶葉機器發明專利，編著《茶葉基礎與茶文化》；依托華僑職校建立大師工作室，無償宣傳講解茶技茶文化；兼任安溪農民講師團宣傳委員和茶學院等校外導師，深入24鄉鎮開展制茶技術培訓；義務結對貧困茶農。曾獲評“安溪鐵觀音制茶工藝大師”“國家高級茶葉加工技師”“福建省優秀農村實用人才”“泉州市勞動模范”等榮譽稱號。

復員事茶 助力茶業

“在部隊當兵時，我經常帶一些安溪鐵觀音茶葉到部隊，深受戰友們的喜愛。當時，一種自豪感油然而生?！睖匚南m然從小生長在茶鄉，喜歡喝茶，但他對鐵觀音的制作卻并不熟悉。直到1999年從部隊退役后，面臨擇業時，源于讓更多地方的人喝上安溪鐵觀音好茶的理想，他選擇投入鐵觀音生產制作行業?；氐郊亦l后，向村里承包了10多畝山地，獨自一人揮舞鋤頭愣是開辟出一個茶園來。從那時起，溫文溪才真正開始步入自己的“茶路”。隨后他開始潛心制茶技術研究，自學成才，在各級茶葉賽事中屢次獲獎。在制茶技藝嫻熟的基礎上，溫文溪開始著手制茶相關的科研創新。在對茶葉的熱化反應和鐵觀音的烘焙技術進行數年實驗研究后，他歸納出安溪鐵觀音的烘焙技術，總結出了鐵觀音精加工中烘焙技巧，其“烘焙茶葉快速散熱機”和“自動做青機及其控制方法”等發明獲得專利，填補了鐵觀音烘焙技術和做青工藝的部分空白，獲第四屆海峽茶葉品牌發展交流會茶葉烘焙技術科技創新成果獎。溫文溪及時推廣這兩項技術，促進了鐵觀音茶葉加工烘焙技術和初加工做青水平的提高，使廣大茶農受益。在安（溪）臺（灣）茶葉技術流中，被臺灣樂悠茶藝協會聘為技術顧問，不計報酬提供技術指導。2014年3月，在臺灣茶業產、制、銷論壇上發表了《兩岸茶業產制銷經驗分享》的專題演講，深得臺灣茶葉界好評。2015年，他編著的《茶葉基礎與茶文化》在科學出版社出版，作為國家中職示范校建設課程改革創新教材，助力茶鄉以及全國各地普及推廣茶葉茶技茶文化知識。

毫無保留 傾囊相授

溫文溪不僅是茶師，也是位老師。他是安溪華僑職校茶葉專業教師，兼任福建農林大學安溪茶學院制茶工藝導師。他還是安溪農民講師團宣傳委員和安溪鐵觀音制茶專家團副團長。他將自己所學傾囊授予學生，深入24鄉鎮廣泛開展制茶技術培訓，培訓人數每年多達2000多人次。作為烏龍茶（鐵觀音）制作技藝非遺傳承人，他創辦安溪鐵觀音制作技藝傳習所，年接待各級部門參觀近千人次，為鐵觀音傳統工藝制作搖旗吶喊。