早餐:

月理碗仔粿:碗仔粿，又叫油蔥粿。將米漿勺入小碗，撒上肉茸、蝦仁、鵪鶉蛋、油蔥等佐料蒸炊而成，吃前用特制竹簽劃成四塊，挑出一塊再澆上蔥油、蒜蓉醬、廈門辣椒醬等調(diào)料。最經(jīng)典的調(diào)料當(dāng)屬那碗打鹵，味道咸、辣、甜、香兼具，爽滑利口，令人回味無窮。

地址:西橋路祥馳電池店旁

午餐:

上埔鴨湯:這也是一家讓許多人專程驅(qū)車前往的小飯店，招牌當(dāng)然是鴨湯嘍。鴨子是整只燉的，湯頭清甜，沒有加任何佐料，喝的都是原汁原味，鴨肉超大塊，單吃肉也很滿足哦。

地址:五峰古堡往同安城區(qū)方向下到坡底過了上埔橋約100米左手邊

晚餐:

土龍?zhí)┿y龍飯店:土龍(潮汕一帶稱為杜龍)學(xué)名叫“波露豆齒蛇鰻”。按照沿海一帶的民間說法，“土龍”能強(qiáng)筋壯骨、補(bǔ)腎壯陽，功效顯著。凡遇摔傷、骨折、筋骨酸痛必定想到要吃一帖“藥膳土龍”或喝“土龍藥酒”。土龍軟刺無數(shù)，所以一般只喝湯，所以要加龍骨、枸杞、紅棗等藥材同燉，讓精華完全融入湯水。一般一份土龍湯很大，如果喝不完也沒關(guān)系，在土龍湯是可以連外面的砂鍋一起打包帶走的。

地址:盛之鄉(xiāng)往同安城區(qū)方向在左側(cè)金沙灣酒店附近

夜宵:

金寶沙茶面:沙茶醬由花生仁、川椒、丁香、陳皮、胡椒等三十多種原料研磨，加油、鹽、冰糖熬煮而成，將燙熟的面條撈到碗里，加入豬肝、鴨血、肉丸、豆腐輔料，記得沙茶面的絕配是大腸哦。淋上一直在大鍋里翻滾的沙茶醬湯，就成了一碗色澤金黃、香辣濃郁的沙茶面了，街頭隨處可見的沙茶面館足見同安人對這道美食的熱衷。

推薦:沙茶面、豆干、肉丸、燉罐、削骨肉、獅子頭、大腸

地址:同安一中附近

Day2

上午:游覽麗田園

下午:下山，吃碧香小吃(或者楊強(qiáng)芙蓉香骨雞腿)，并在城區(qū)點(diǎn)森山仙草和肥棟滿煎糕。

傍晚:逛逛溪邊公園，賞東西溪夜景。

早餐:

鳳崗大腸國大腸血:30多年靠著一碗大腸血“稱霸”同安的鳳崗大腸國，營業(yè)時(shí)間只從早上6點(diǎn)到中午11點(diǎn)。店名聽起來不那么文雅，但味道卻不一般，將豬血灌入洗凈的大腸，封住兩端后放到大骨湯里熬煮，加入香菜末、蔥花、姜絲、胡椒粉等調(diào)味料，新鮮滑嫩的豬血、嚼勁十足的大腸，香氣襲人、營養(yǎng)美味，用豬血的澀來調(diào)和大腸的膩，簡直是完美的結(jié)合。起鍋后將大腸血用剪刀剪成一段段，方便食用。

午餐:享用麗田園農(nóng)家餐

碧香小吃:一座鐵皮屋、幾臺油炸爐，絲毫沒有環(huán)境可言，下午三四點(diǎn)開門，只賣三種海蠣炸、肚紗卷(泉州叫雞卷，跟常見的五香卷餡料類似，但皮不一樣，五香卷是用豆膜，肚紗卷是用豬網(wǎng)油包裹)、大腸血。

推薦菜:海蠣餅、肚紗卷

楊強(qiáng)芙蓉香骨雞腿:同安網(wǎng)紅店之一，在廈門第一座環(huán)形天橋的附近，下午四點(diǎn)以后天天排長隊(duì)。生意超級好，可以搭配飲料或者酸筍湯，雞腿和雞翅都是先炸過一遍定型，外皮很香很脆，感覺有種童年炸雞腿的味道。

地址:環(huán)城西路樂海廣場門口斜對面(同安BRT樞紐站斜坡橋底下)

森山仙草:主營燒仙草，可組合加入多種作料，如紅豆、綠豆、芋丸……還可以根據(jù)喜好選擇是否用煉乳來提升香味。環(huán)境不錯(cuò)，味道也很好！

推薦菜:一號燒仙草、1號綜合仙草凍、仙草冰茶

地址:鳳山路44號裕景新城旁

肥棟滿煎糕:將面粉、糖和水拌成面粉泥，淋在圓形的大煎盤，烘烤幾分鐘后撒上一層花生粉作為內(nèi)餡，再烘烤幾分鐘后，對折成半圓形后起鍋、切塊，趁熱咬上一口，松軟滑潤，夾層香甜，既可供人充饑，又可供人解饞，好滋味叫人難以忘懷。

推薦菜:花生味滿煎糕、芝麻味滿煎糕、紅糖滿煎糕

地址:鋪前路(番婆冰旁)

晚餐:

大同佳味:同安老牌的綜合性飯店，同安人宴請親朋好友等熟客，很多人會(huì)選擇這里，也有不少的小型婚宴會(huì)在這里舉辦。

推薦菜:富貴佛跳墻、羊肉煲、荷葉蒸鱸鰻

地址:城西路第一建筑工程公司辦公樓一層

外帶小貼士:

1、阿呆鹽鴨:一天賣出6、7百只的鹽鴨(又稱姜母鴨)的阿呆鹽鴨店，只能外帶，分店只有在同安三四家，島內(nèi)的、海滄的統(tǒng)統(tǒng)都是冒牌的哦。

2、秀英醋肉:用醋等調(diào)味品腌制的豬肉，油炸后香酥而微酸，亦可與西紅柿、大白菜等一起進(jìn)行加工，風(fēng)味亦佳，絕對是三五好友三涂話佐酒的好料。