廈門(mén)網(wǎng)訊 據(jù)海峽導(dǎo)報(bào)報(bào)道(記者 楊文)昨日下午，省食藥監(jiān)局通報(bào)最新省級(jí)食品安全監(jiān)督抽檢結(jié)果，在先后對(duì)22大類(lèi)食品1217批次食品抽查中，又有8批次食品抽檢不合格，主要來(lái)自廈門(mén)、漳州、福州、莆田等食品生產(chǎn)企業(yè)，包括蔬菜制品、肉制品、糖果制品、糕點(diǎn)、酒類(lèi)和罐頭等。其中廈門(mén)3家食品企業(yè)生產(chǎn)的兒童香酥肉松、原味花生(牛軋?zhí)?和加飯酒均涉及質(zhì)量問(wèn)題。

涉及食品問(wèn)題的3家廈門(mén)企業(yè)及相關(guān)產(chǎn)品分別是：

1.標(biāo)示為廈門(mén)宏旺味香食品有限公司2017年8月1日生產(chǎn)的兒童香酥肉松，菌落總數(shù)不合格；2.標(biāo)示為廈門(mén)蕓德美澤食品有限公司2017年8月4日生產(chǎn)的原味花生(牛軋?zhí)?，大腸菌群不合格；3.標(biāo)示為廈門(mén)市紹江釀酒有限公司2017年6月5日生產(chǎn)的加飯酒，酒精度不合格。

此外，其它不合格食品是：1.標(biāo)示為漳州超鵬食品有限公司2017年7月9日生產(chǎn)的香酥肉松，菌落總數(shù)不合格；2.標(biāo)示為福州寶豐食品有限公司2017年7月11日生產(chǎn)的乳酸筍絲片(非即食)，二氧化硫不合格；3.標(biāo)示為福建萬(wàn)得福食品有限公司2017年6月20日生產(chǎn)的冰綠豆餅，過(guò)氧化值(以脂肪計(jì))不合格；4.標(biāo)示為福州市閩侯縣福錦記食品有限公司2017年7月1日生產(chǎn)的桃酥餅(烘烤類(lèi)食品)，過(guò)氧化值(以脂肪計(jì))不合格；5.標(biāo)示為福建省閩星食品科技有限公司2017年4月12日生產(chǎn)的即食金針菇罐頭，乙二胺四乙酸鹽不合格。

相關(guān)專(zhuān)家指出，食品菌落總數(shù)超標(biāo)說(shuō)明個(gè)別企業(yè)可能未按要求嚴(yán)格控制生產(chǎn)加工過(guò)程的衛(wèi)生條件，或者包裝容器清洗消毒不到位；還有可能與產(chǎn)品包裝密封不嚴(yán)，儲(chǔ)運(yùn)條件控制不當(dāng)?shù)扔嘘P(guān)。如果食品的菌落總數(shù)嚴(yán)重超標(biāo)，將會(huì)破壞食品的營(yíng)養(yǎng)成分，加速食品的腐敗變質(zhì)，使食品失去食用價(jià)值。

而大腸菌群是國(guó)內(nèi)外通用的食品污染常用指示菌之一。食品中檢出大腸菌群，提示有被致病菌(如沙門(mén)氏菌、志賀氏菌、致病性大腸桿菌)污染的可能。

二氧化硫是國(guó)內(nèi)外允許使用的一種食品添加劑，按照標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定合理使用不會(huì)對(duì)人體健康造成危害，但長(zhǎng)期超限量接觸可能導(dǎo)致人類(lèi)呼吸系統(tǒng)疾病及多組織損傷。

省食藥監(jiān)局特別提醒消費(fèi)者，如購(gòu)買(mǎi)或在市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)公告所列的不合格食品，請(qǐng)撥打食品安全投訴舉報(bào)電話(huà)12331進(jìn)行投訴舉報(bào)。