2014年下半年速凍食品省級抽檢結(jié)果通報

2014年下半年，省級監(jiān)督抽檢共抽檢全省391家次企業(yè)生產(chǎn)的速凍面米、速凍果蔬、速凍肉制品、速凍其他食品等510批次，不合格樣品數(shù)為16批次，樣品不合格率為3.1%。

16批次不合格樣品中，11批次品質(zhì)指標不合格，5批次微生物超標，主要原因是企業(yè)對生產(chǎn)加工過程未嚴格把關(guān)，衛(wèi)生管理不到位等。

針對抽檢發(fā)現(xiàn)的主要質(zhì)量問題，當(dāng)?shù)厥称飞a(chǎn)監(jiān)督管理部門已按照《食品安全法》等法律法規(guī)的規(guī)定，對不合格企業(yè)依法進行處理。省食品藥品監(jiān)督管理局將繼續(xù)加強食品監(jiān)督抽檢工作，督促食品生產(chǎn)企業(yè)落實主體責(zé)任，強化監(jiān)管措施，推動我省食品質(zhì)量的穩(wěn)步提升。同時，公布本次抽檢的質(zhì)量合格和不合格產(chǎn)品及其生產(chǎn)企業(yè)名單，發(fā)揮市場引導(dǎo)作用。

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