1999年，李洪香的丈夫陳水根因病去世，那時兒子才七歲，婆婆已經70多歲，李洪香27歲。失去唯一的兒子的老人非常害怕兒媳會帶著唯一的孫子改嫁而留下她孤苦伶仃，整天以淚洗臉。李洪香深知婆婆的憂慮，但結婚8年來她已和婆婆母女情深，悲痛的她暗暗下決心要把婆婆和兒子照顧好。因為她的勤勞善良和不離不棄，丈夫去世后,相親的反而人絡繹不絕,她都一一回絕。當年冬天，本村父母雙亡的大齡青年賴明祥知道了這件事，也托人到她家提親，李洪香起初堅決不嫁。家境貧寒,同樣歷經坎坷的賴明祥了解了她的內心想法后,也深深的被她感動了，做出了中意而誠懇的決定，他愿意帶著80多歲的老奶奶“嫁”到她家,和她一起照顧老人和孩子。李洪香被他的誠意打動，就這樣破敗的兩個家結合成了一家。

2012年3月老人去鄰居家玩摔傷了右肩胛骨，躺在病床上6個多月，李洪香、賴明祥夫婦每天幫她洗身擦背，端湯喂飯，隔幾天就帶到醫院換藥。村里人見了，都說比自己親生的還要好。老人歷來講究衛生，李洪香就天天幫老人梳洗打扮，隔兩三天幫她洗頭洗澡。俗話說：床上一個病人，床下一個難人，就是子女多的老人躺床那么久也讓子女叫苦不迭， 6個多月生活不能自理，全靠李洪香、賴明祥夫婦照料。

對老人的理解和體貼讓夫婦倆凡事都包容她，從沒跟老人家紅過臉。老人有個喜好就是無論刮風下雨、天寒酷暑，都要到泉上趕墟，為了防止她再有什么閃失，李洪香、賴明祥夫婦就每逢墟日都親自帶她去，從沒間斷過。幸福的老人逢人便講，“我是命好啊！兒子剛去的時候我死的心都有了，是兒媳讓我重新找到了生活下去的信心和勇氣。雖然我還有兩個女兒，她們也都對我也很好，可我還是愿意跟著我的兒子兒媳過，盡管他們不是我親生的，但真的比親生的對我都還好啊！”

十多年來，由于李洪香的善良孝敬，老實本分的賴明祥對孩子視同己出,對老人就像對待自己的親生母親，剛來她們家時，他告訴老人：“媽！您唯一的兒子不在了，我唯一的媽也不在了，今后您就是我媽,我就是您兒子，有什么要求您盡管吩咐，我會像對待親媽一樣孝敬您的。”老人感動得熱淚盈眶。十幾年來夫婦倆對老人就像和自己的親生母親一樣親,因為深知她的不易，甚至比親生的還多一分體貼和小心。現在他們結婚已經16年了,每年種20多畝煙葉，農閑時間還到處打零工，通過勤勞的雙手,他們不僅還清了當年建房欠下的債,裝修了房子,把李洪香的兒子撫養長大并培養成大學生。參加工作后的兒子也懂事的將第一個月的工資給父親買了一個手機,父親卻舍不得用。女兒已經上初中了,滿墻的獎狀讓人不用看見人就知道她也是一個懂事而優秀的孩子。

有人問他們夫妻：“大家都說老人很啰嗦，你們怎么還能和她相處的這么好呢？”他倆異口同聲地回答：“愛她就什么都可以包容了。”“洪香愛她前夫，所以愛她媽媽，我愛洪香，所以我也愛她，家長里短，沒辦法分清誰對誰錯，只有愛能化解一切！”賴明祥補充道。

16年的風風雨雨、酸甜苦辣，李洪香、賴明祥夫婦用愛心和行動普寫了一曲孝敬之歌。