尊師重教，樂(lè)于奉獻(xiàn)。施宜水非常關(guān)注家鄉(xiāng)教育事業(yè)的發(fā)展，長(zhǎng)期以來(lái)，為了改善家鄉(xiāng)學(xué)校辦學(xué)條件，他一直堅(jiān)持給鴻尾鄉(xiāng)的中學(xué)和小學(xué)捐款捐物，增添教學(xué)設(shè)備，幾年來(lái)累計(jì)捐資約150萬(wàn)元。每年"教師節(jié)"、"六一節(jié)"，他總是帶領(lǐng)員工來(lái)到學(xué)校，為老師和學(xué)生們送上慰問(wèn)金和慰問(wèn)品，讓教師、兒童歡度自己節(jié)日。他非常關(guān)心公司員工子女的教育，特意為家庭生活比較困難的員工子女設(shè)立了助學(xué)金。職工林愛(ài)青的兒子是一個(gè)聾啞兒童，在閩侯縣特殊教育學(xué)校就讀，施宜水每月給予其500元助學(xué)幫扶。此外，凡是公司員工子女考入大學(xué)的，都發(fā)給獎(jiǎng)學(xué)金3000元；孩子如果在學(xué)校被評(píng)上"三好生"的，每人給予500元獎(jiǎng)勵(lì)金。每年"六一"兒童節(jié)時(shí)，他總是組織公司職工子女集中聚餐，進(jìn)行文藝演出表演，并對(duì)所有孩子發(fā)放學(xué)習(xí)用具、玩具，以鼓勵(lì)小朋友好好學(xué)習(xí)。

熱心公益，不圖回報(bào)。施宜水憑借他的執(zhí)著與信仰，積極參與到公益事業(yè)的倡導(dǎo)與踐行中。鴻尾鄉(xiāng)是閩侯縣一個(gè)屬于半山區(qū)的鄉(xiāng)，以前鄉(xiāng)里與外界連接的道路是一條坑坑洼洼的黃土路。2009年，鴻尾鄉(xiāng)決定修建一條較為寬大的水泥路，施宜水得知消息后立即決定個(gè)人捐資30萬(wàn)元幫助修路。2010年，南坑村修建村道，施宜水再次慷慨解囊，捐資12萬(wàn)元。當(dāng)有人問(wèn)他為什么舍得捐資修路時(shí)，施宜水說(shuō)：都說(shuō)"要想富，先修路"。鴻尾鄉(xiāng)一直都比較落后，這幾年開(kāi)始有了一定的發(fā)展，路如果還是原來(lái)的老樣子，發(fā)展肯定會(huì)受限制，捐資修路是造福家鄉(xiāng)的事，鄉(xiāng)親們出行也方便，這忙我怎么能不幫呢？為了豐富村民文化娛樂(lè)生活，改善農(nóng)村文化活動(dòng)環(huán)境，2014年2月施宜水出資20萬(wàn)元捐助鴻尾鄉(xiāng)古洋村修繕村委會(huì)禮堂，添置了電腦、乒乓球桌、棋牌等各種文體設(shè)施，使村民在業(yè)余時(shí)間有了活動(dòng)場(chǎng)所。

扶危濟(jì)困，助人為樂(lè)。大坑村位于鴻尾鄉(xiāng)偏遠(yuǎn)地區(qū)，經(jīng)濟(jì)不發(fā)達(dá)，村民單靠種田維持生計(jì)，人均收入低于鴻尾鄉(xiāng)人均收入的平均水平，困難群眾較多。2010年春節(jié)前夕施宜水出資8萬(wàn)元，購(gòu)買(mǎi)大米、食用油、棉被等物品發(fā)放給大坑村的困難群眾，讓他們過(guò)個(gè)吉祥歡樂(lè)年，村民都非常感動(dòng)。南坑村村民林愛(ài)玉，其夫早年病逝，其子患有先天性智障，林愛(ài)玉本人腿腳殘疾，不能象正常人行走，只能坐地移動(dòng)，家庭生活十分困難，母女無(wú)勞動(dòng)能力，生計(jì)只靠政府殘疾補(bǔ)貼的微薄生活費(fèi)。施宜水得知這一情況后，從2010年起，每年春節(jié)前夕都給林愛(ài)玉一家送去慰問(wèn)金1000元，以彌補(bǔ)母女生計(jì)。2010年以來(lái)，公司職工謝旺水、施正金、施家平不幸得了重病，施宜水給他們每人資助一萬(wàn)元用于治療疾病。為了慈善事業(yè)的發(fā)展，幫助更多需要幫助的人們，施宜水每年都向慈善總會(huì)捐款，2014年5月又向慈善總會(huì)捐款25萬(wàn)元，用于幫助殘疾孤寡人員。

施宜水所做善事，感動(dòng)了當(dāng)?shù)卮迕瘢氖论E在當(dāng)?shù)丶矣鲬?hù)曉、傳為美談，當(dāng)?shù)厝罕娺€編了一首歌謠贊揚(yáng)他：施宜水"大善人"，處處事事想村民，無(wú)私樂(lè)助獻(xiàn)愛(ài)心，做了善事不圖報(bào)，孤寡老人貼心人。

2010年施宜水被評(píng)為福建省優(yōu)秀企業(yè)家， 2011年被評(píng)為福州市勞動(dòng)模范，2012年被授予閩侯縣優(yōu)秀共產(chǎn)黨員稱(chēng)號(hào)。