一生誠信經(jīng)營，讓他的小店成為 "漳州十佳小吃名店"；一本"愛心存折"，溫暖著貧困受助家庭的心。他就是漳州"真粥道"餐飲館老板肖元權(quán)。"做事如做人，只有誠實守信，企業(yè)才能發(fā)展；只有知恩圖報，社會才會和諧友愛。"這就是他經(jīng)營之道。

1998年，肖元權(quán)在漳州市區(qū)開了一家名為"真粥道"的專營粥類小吃店。"真粥道"的諧音是"真周到"，這是他的品牌追求和真實寫照， "真"是品質(zhì)，是誠信；"粥"是產(chǎn)品，是服務(wù)；"道"是原則，是藝術(shù)。他認為，做生意要和做人處事一樣，要誠實守信，用真心對自己、家庭和社會負責任。因此15年來，他堅持誠信經(jīng)營，注重品牌、質(zhì)量和服務(wù)，用實際行動為自己的企業(yè)樹立良好的形象和口碑。

從事餐飲行業(yè)，肖元權(quán)對原料進店有嚴格的規(guī)定，要求員工購買食物要新鮮，品質(zhì)要好，貨真價實，衛(wèi)生安全有保障，讓顧客吃得放心、吃得開心。顧客吃剩的東西決不回鍋，不以次充好欺騙顧客。餐飲用具嚴格消毒，店內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生整潔。由于誠信經(jīng)營，他的店雖小，卻品質(zhì)保障，物美價廉，服務(wù)周到，生意越做越紅火。

經(jīng)營中，遇到顧客遺忘在店里的手機、皮包等物品，他總是以身作則，拾到后放在服務(wù)臺上，等待顧客回來認領(lǐng)。無人認領(lǐng)的，他就撥打110，交由警察處理。他在招工時就對員工"約法三章"，一旦發(fā)現(xiàn)私自侵吞顧客遺忘物品的立即開除。十多年來，他和員工拾到的手機起碼有四、五十部以上，皮包里的錢物不計其數(shù)。有一次，他拾到一個皮包，打開看時發(fā)現(xiàn)里面有現(xiàn)金1000多元，并有3張銀行卡。當來自漳州云霄的失主返回認領(lǐng)時，感動得當場掏出500元欲予酬謝，卻被肖元權(quán)婉言謝絕了。他說： "拾金不昧是每個人應(yīng)有的品德，何況您是來這里消費的，做好服務(wù)更是我們應(yīng)該做的！ "誠信經(jīng)營為店里贏得了良好的信譽，2009年， "真粥道"被評為"漳州十佳小吃名店"之一，經(jīng)營規(guī)模也逐漸擴大，如今已擁有7家連盟店，員工100多人。

肖元權(quán)對自己的員工愛護有加。平時有誰生病，他都會親自探望。有位外來員工摔倒受傷了，肖元權(quán)不但送她去醫(yī)院治療，包攬所有治療費用，還照常發(fā)放工資。洗碗工張四妹家里生活困難，為了供兒子讀大學(xué)，經(jīng)人介紹到"真粥道"工作。肖元權(quán)知道后，除了付給每月工資外，還包吃住。肖元權(quán)關(guān)愛照顧困難員工的例子不勝枚舉。一提起肖元權(quán)，員工們都會豎起大拇指說"我們有幸碰上了好心的老板啊！"

企業(yè)發(fā)展了，肖元權(quán)就想到回報社會。他聯(lián)系所在社區(qū)居委會，把23個困難戶列為第一批資助對象，并精心制作了23本"愛心存折"， 每張"愛心存折"上都有受助者的姓名。從2010年6月起，這23個困難居民每個月可以憑著"愛心存折"，到他的店里免費領(lǐng)取大米、食用油、醬油、味精等價值生活物資。他說："我只是盡自己的微薄之力，幫助他們過好生活。"從2012年底開始，他把受助對象增加到36個，資助金額也提高到4萬多元。肖元權(quán)說："如果財力可以的話，我還會再增加人數(shù)，擴大資助范圍，以盡自己的一份社會責任。"

在汶川和玉樹發(fā)生地震后，他通過薌城區(qū)紅十字會向災(zāi)區(qū)捐款一萬五千元，用于支援災(zāi)區(qū)重建。每年春節(jié)，肖元權(quán)都要聯(lián)合商家、志愿者協(xié)會，捐贈文具、書冊送給外來工子女。

肖元權(quán)把做慈善的多寡和生意好壞關(guān)聯(lián)在一起。他說："既參與扶貧助困，又能提高粥店的信譽，何樂而不為？"誠信經(jīng)營，奉獻愛心，把愛存于社會，讓愛的利息無限增長。這就是肖元權(quán)不懈的人生追求！