李世忠為了讓百姓吃上放心肉，生豬屠宰到銷售環節始終堅持誠實守信，贏得廣大消費者的一致認可。

李世忠經營九家"李師傅放心豬肉店"連鎖，固定資產40萬元，年銷售額900萬元，上交稅費40萬元。為政府分憂，努力創造就業機會，解決下崗職工再就業問題。

2004年以前，李世忠一直在城郊鎮芹田村從事農業生產并任村治保主任，商品經濟的大潮讓李世忠同志坐不住了，經過多方考察、探商路、訪農戶、問市場，以及多年來積累的生活知識和經驗，他決定經營生豬屠宰和銷售。從最初的擺攤設點做起，一直以來，他始終將食品安全放在第一位，為進一步提高豬肉品的質量安全，讓消費者吃上"放心肉"，2006年，李世忠同志擬將原本在集市攤位上銷售豬肉改為進店銷售點模式。通過自強、自立、自創崗位，帶領著25名員工（其中有16名為下崗職工）闖出了群體再就業的一條新路。經過幾年的不斷發展壯大和合理布局，使企業不斷壯大，企業的發展服務能力也不斷提高。

目前李世忠的放心豬肉店先后在躍進路、月山關、華光路、躍進路、五四路等，開辦了九家連鎖經營店。

李世忠認為：屠宰企業作為肉品質量安全的第一責任人，有義務承擔讓百姓吃上"放心肉"的社會責任，而誠信守法經營又是企業履行社會責任的基礎和重要內容，也是企業生存發展的前提。在實際經營中，李世忠牢固樹立"產品質量無小事，肉食安全大如天"的肉食品安全意識，并提出"放心消費，先行賠付"的經營理念。開業以來，該店積極與食品檢疫部門配合嚴把生豬調入關、肉品品質檢驗關、配送關和二次檢驗關等"四關"，堅決杜絕病害肉品上市銷售。同時還在店里掛貼零售指導價，落實專人做好市場價格監測，使消費者既吃上"放心肉"，又買上"放心價"。