葉建明先生是一位旅港商人，祖籍鯉城區金龍街道古店社區。在父老鄉親的眼中，葉建明先生不僅是一位樂于支持家鄉基礎建設的愛國愛鄉僑胞，同時也是一位時刻關心家鄉教育事業，關心關愛老人事業、孝敬父母長輩的慈善家。

葉建明先生在家中排行老二，上有哥哥，下有妹妹。但當時國家正處于建設初期，葉建明先生一家五口人且有一老祖母需要照顧，家庭生活困難，雖斷斷續續念了一些書，但很早就在街上擺攤賣冰棍補貼家用，為父母分擔家中生活費用，自己也從不亂花錢。為了讓家庭早日擺脫困境，他21歲到香港謀生，一天拼命打兩份工。到香港兩年后，他自己創辦公司搞貿易，協助父親在家辦工廠做手套、包袋出口海外。后因其父年輕時操勞過度，身染重病，葉建明先生一邊在拼命工作，一邊照顧父親，并送父親往北京、上海看病，經常守在父親身邊親自喂藥、換洗衣物與父親談心，一直細心照顧直至父親因絕癥晚期去世后才離開。