文明風8月7日訊（通訊員 陳秀瑩 詹富強）為進一步做好奧運會和殘奧會期間食品安全工作，給人民群眾迎奧運、看奧運、慶奧運創造平安、和諧、健康的良好環境，日前，漳浦縣召開食安委成員單位聯席會議，部署奧運百日期間食品安全工作，全縣25個食安委成員單位分管領導和聯絡員參加會議。

    漳浦縣副縣長、縣食安委主任劉達文提出五點要求：一要全力確保奧運會期間食品安全。以強烈的政治意識、大局意識和責任意識，加強領導，明確責任，開展聯合執法檢查，及時消除食品安全隱患，決不能因為食品安全監管出現問題影響奧運會和殘奧會和諧、穩定大局。二要扎實推進治理“餐桌污染”建設“食品放心工程”。抓住“五類產品，一個行業”治理重點，落實工作責任，分工協作，重點治理畜牧業產品、種植業產品、水產品、加工食品、流通領域食品、餐飲業和飲用水污染。三要建立健全食品安全信用體系。通過政府監管、行業自律和社會監督，逐步建立健全食品安全信用監管體制、征信制度、評價制度、披露制度、服務制度、獎懲制度等，初步建立起食品安全信用管理系統和服務系統。四要全面熟悉掌握重大食品安全事故應急處置。各部門及相關人員要全面掌握食品安全應急處置要求和程序，確保發生重大食品安全事故能應對自如，及時處理，最大限度減少危害、降低損失。五要加強協調配合，形成監管合力。全面落實“食品安全工作目標責任書”，加快農村食品安全現代流通網、監管責任網、群眾監督網“三網”建設，推進食品安全法規和知識進農村、進社區、進機關、進學校、進工廠、進家庭，營造良好的食品安全氛圍。

    聯席會議還以講座形式，組織學習《漳浦縣重大食品安全事故應急預案操作手冊》，詳細講解重大食品安全事故應急處置工作原則、事故分級、救助體系、運行體系以及保障制度，明確不同級別食品安全事故應急處置報告、響應、處置以及善后處理等步驟和程序，強調應急指揮機構和各級政府、各職能部門以及相關單位在應急處置工作中的職責和任務，切實提高奧運會和殘奧會期間應對重大食品安全事故的能力。圖為會議現場。

責編：陳瑋