近年來，平和縣不斷健全完善養(yǎng)老服務(wù)體系，高度重視“長者食堂”建設(shè)運(yùn)營，做細(xì)做實(shí)舌尖上的關(guān)愛服務(wù)，用心用情全力辦好關(guān)乎老年人的民生“食”事，切實(shí)提升老年人的生活質(zhì)量和幸福指數(shù)。

免費(fèi)體檢活動(dòng)

全力建設(shè)服務(wù)陣地 保障老年人食有所依

平和縣已建設(shè)完成屬省級(jí)為民辦實(shí)事項(xiàng)目的4家長者食堂，小溪鎮(zhèn)寶善村居家養(yǎng)老服務(wù)中心長者食堂、小溪鎮(zhèn)溪州村長者食堂、山格鎮(zhèn)高際村長者食堂、九峰鎮(zhèn)復(fù)興村長者食堂均投入運(yùn)營。平和縣聚焦服務(wù)需求、就餐環(huán)境、飲食喜好等，不斷推進(jìn)長者食堂服務(wù)提質(zhì)升級(jí)。

在助餐環(huán)境和就餐場(chǎng)所的設(shè)計(jì)上，經(jīng)深思熟慮，結(jié)合長者生理機(jī)能特點(diǎn)，精心配置適老化的桌椅，適當(dāng)增大餐桌之間的間隔距離，為行動(dòng)不便的老人提供輔助工具安置空間，選用圓潤、無尖角的餐具，并設(shè)置了無障礙通道和防滑地墊，確保老年人的安全與舒適。充分考慮老年人咀嚼、消化能力弱的特殊需求，不定期聽取長者意見，根據(jù)長者口味提供清淡、軟爛、營養(yǎng)的本地當(dāng)季菜品，經(jīng)常性調(diào)整菜單，保證質(zhì)量、豐富供給。引入社工、志愿者服務(wù)隊(duì)參與，采用“堂食＋送餐到桌”和“食堂供應(yīng)＋服務(wù)隊(duì)配送”模式，由社工、志愿者提供端湯盛飯和送餐服務(wù)，讓老年人享受高質(zhì)量服務(wù)，不僅實(shí)現(xiàn)服務(wù)體驗(yàn)升級(jí)，也推動(dòng)本地公益養(yǎng)老事業(yè)的發(fā)展。目前，寶善村已有270位老年人長期享受助餐服務(wù)，助餐人次累計(jì)達(dá)75600余次，滿意率達(dá)100％。

長者食堂

探索多元運(yùn)營供給 推動(dòng)老年人老有所助

“小飯碗”承載“大民生”，為實(shí)現(xiàn)長者食堂助餐服務(wù)的可持續(xù)供給，平和縣因地制宜探索多元供給助餐服務(wù)。

通過機(jī)構(gòu)承包運(yùn)營，提供更專業(yè)化的餐飲服務(wù)，探索兼顧公益性和營利性的運(yùn)行模式，提升食堂自身“造血”能力，實(shí)現(xiàn)長者食堂的可持續(xù)發(fā)展。例如，寶善村引入平和禾康智慧養(yǎng)老服務(wù)有限公司運(yùn)營長者食堂，通過村委會(huì)免收租金并要求其給予老年人每餐6元的優(yōu)惠。在滿足老年人就餐需求的基礎(chǔ)上，該長者食堂延伸服務(wù)對(duì)象，保持對(duì)外經(jīng)營開放，經(jīng)過兩年多實(shí)踐，既能滿足老年人用餐需求，又能通過社會(huì)化運(yùn)營緩解資金壓力。

長者食堂重點(diǎn)保障獨(dú)居、失能、空巢等特殊困難老年人用餐，平和縣鼓勵(lì)實(shí)行集中就餐、統(tǒng)一餐標(biāo)、分類補(bǔ)助。寶善村為65周歲以上就餐老人另行提供村財(cái)補(bǔ)貼待遇，老人每餐個(gè)人自付3元便能享用12元標(biāo)準(zhǔn)的餐食；復(fù)興村則實(shí)行70—79周歲老人每餐收取2元，80周歲以上老人就餐免費(fèi)的方式。

鼓勵(lì)和引導(dǎo)公益慈善組織、愛心企業(yè)、愛心人士以慈善捐助方式參與長者食堂建設(shè)。溪州村長者食堂按照“村里出一點(diǎn)、社會(huì)捐一點(diǎn)、個(gè)人掏一點(diǎn)”的模式籌集資金，村財(cái)每年投入3萬，社會(huì)資助1.5萬，同時(shí)還借助民俗活動(dòng)整合社會(huì)慈善組織、愛心人士等各類資源向幸福院捐贈(zèng)食材、輔材，以此確保食堂能夠持續(xù)穩(wěn)定地運(yùn)營下去。

義剪活動(dòng)

拓展完善服務(wù)功能 促進(jìn)老年人老有所樂

平和縣傾心打造“長者食堂＋”新陣地，開拓長者融合學(xué)堂、康養(yǎng)服務(wù)、志愿者服務(wù)活動(dòng)等服務(wù)鏈，滿足多元養(yǎng)老需求，進(jìn)一步提升長者的獲得感和幸福感。

以“長者食堂”為服務(wù)平臺(tái)，整合各類有效資源，在不用餐期間，將食堂轉(zhuǎn)變?yōu)椤皩W(xué)堂”。截至目前，聯(lián)合縣委老干部局、縣公安局、縣助殘協(xié)會(huì)、縣老年大學(xué)、愛心企業(yè)和團(tuán)體，開展關(guān)于居家生活安全、心理健康、防詐騙、養(yǎng)生健康講座及興趣小組等活動(dòng)約21場(chǎng)（次），實(shí)現(xiàn)飯桌課桌按需轉(zhuǎn)換。

攜手村醫(yī)組織65歲以上的老年人前往長者食堂，免費(fèi)開展血壓、血糖等項(xiàng)目的體檢活動(dòng)。不定期舉行健康知識(shí)講座，組織老年人觀看“健康養(yǎng)生操”視頻，分享養(yǎng)生健康的小竅門等，推動(dòng)老人養(yǎng)成健康的生活方式。

把助餐配餐服務(wù)同獨(dú)居、空巢等特殊群體老年人的探訪、關(guān)愛和精神慰藉等居家服務(wù)和社區(qū)養(yǎng)老服務(wù)有機(jī)融合，進(jìn)一步延伸長者食堂的功能，組織社工機(jī)構(gòu)、社區(qū)志愿者聯(lián)合新時(shí)代文明實(shí)踐站，結(jié)合中華傳統(tǒng)節(jié)假日，廣泛開展愛心義剪、免費(fèi)體檢等豐富多彩的志愿服務(wù)活動(dòng)，全力營造濃厚的敬老、愛老、助老文明風(fēng)尚。今年重陽節(jié)，志愿者們?cè)诟鏖L者食堂為重陽活動(dòng)提供助老服務(wù)，惠及700余人次，使得老年人既滿足了味蕾，又溫暖了內(nèi)心。

下一步，平和縣將以長者食堂為載體，深度挖掘老年人實(shí)際需求，持續(xù)推進(jìn)養(yǎng)老服務(wù)領(lǐng)域改革，加快補(bǔ)齊農(nóng)村養(yǎng)老服務(wù)短板，逐步改善特殊困難老年人的養(yǎng)老服務(wù)，著力提升多樣化、多層次的養(yǎng)老服務(wù)供給能力，切實(shí)推動(dòng)新時(shí)代養(yǎng)老服務(wù)事業(yè)邁上新臺(tái)階。（平和縣委文明辦 平和縣融媒體中心）