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    平潭首批“愛心食物驛站”來了
    http://www.caoliu14.com?2023-05-15 09:30:00 來源:平潭時報 責任編輯:季亞軍

    既能減少浪費,又能幫助有需要的人,這樣的“愛心食物驛站”平潭也有了!12日,平潭綜合實驗區市場監管局舉行首批“愛心食物驛站”試點活動授牌儀式,通過驛站的公益模式,倡導市民珍惜食物、節約糧食,共同營造勤儉節約的社會氛圍。

    據介紹,米蘭米蘇(萬寶店、九一六店)、可斯貝莉正榮潤海店、香榭麗舍西航店、福建信息職業技術學院第一食堂(福建京元餐飲管理有限公司)、福建信息職業技術學院第二食堂(福建食惠餐飲管理有限公司)成為實驗區首批“愛心食物驛站”。

    當天,記者來到米蘭米蘇萬寶店,看到門口右側醒目位置擺放著一張桌子,上面還有若干個面包,墻上還貼著“余量食物領取站”標識,這些食物將分享給有需要的市民。同時,為了方便市民取用,食物包裝袋上都標明了產品名稱、保質期、食用指引等信息。

    “我們的產品本身有一個管控,本來是4天的保質期,但為了保證口感及品質,貨架期是2天,意味著本身保質期4天的產品擺2天后,就要退回工廠銷毀,我們也感到很浪費,這次能做這個驛站,我們都很支持。”米蘭米蘇平潭區域經理何海燕說,驛站食物每日定時投放,有需要的市民可以在上午9點至11點到店領取,每人限領一份,確保領取的食物及時食用,減少食物浪費。

    而在福建信息職業技術學院第二食堂的愛心食物存放點,記者看到,桌上擺著不同口味的面包、牛奶和礦泉水,每份面包的包裝上都貼了食用日期。福建食惠餐飲管理有限公司現場經理周瑞告訴記者,這些面包都是現烤的,保存時間短,所以拿出來分享。為了方便大家食用,現場還搭配了牛奶和礦泉水,有需要的學生、職工都可以領取。

    “‘愛心食物驛站’是我們將符合食品安全要求的臨近過期食品、當日余量的食品放到符合食物儲存條件的固定場所中,免費供應給有需求的市民食用,我們主要以區內的大型食品餐飲企業、連鎖餐飲服務單位或大學食堂為重點來開展。市民領取后一定要按驛站的提示標貼和食物包裝標識食用。”實驗區市場監管局食品處處長魏理說。(融媒體記者 林小玉 江信恒)

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