既能減少浪費，又能幫助有需要的人，這樣的“愛心食物驛站”平潭也有了！12日，平潭綜合實驗區市場監管局舉行首批“愛心食物驛站”試點活動授牌儀式，通過驛站的公益模式，倡導市民珍惜食物、節約糧食，共同營造勤儉節約的社會氛圍。

據介紹，米蘭米蘇（萬寶店、九一六店）、可斯貝莉正榮潤海店、香榭麗舍西航店、福建信息職業技術學院第一食堂（福建京元餐飲管理有限公司）、福建信息職業技術學院第二食堂（福建食惠餐飲管理有限公司）成為實驗區首批“愛心食物驛站”。

當天，記者來到米蘭米蘇萬寶店，看到門口右側醒目位置擺放著一張桌子，上面還有若干個面包，墻上還貼著“余量食物領取站”標識，這些食物將分享給有需要的市民。同時，為了方便市民取用，食物包裝袋上都標明了產品名稱、保質期、食用指引等信息。

“我們的產品本身有一個管控，本來是4天的保質期，但為了保證口感及品質，貨架期是2天，意味著本身保質期4天的產品擺2天后，就要退回工廠銷毀，我們也感到很浪費，這次能做這個驛站，我們都很支持。”米蘭米蘇平潭區域經理何海燕說，驛站食物每日定時投放，有需要的市民可以在上午9點至11點到店領取，每人限領一份，確保領取的食物及時食用，減少食物浪費。

而在福建信息職業技術學院第二食堂的愛心食物存放點，記者看到，桌上擺著不同口味的面包、牛奶和礦泉水，每份面包的包裝上都貼了食用日期。福建食惠餐飲管理有限公司現場經理周瑞告訴記者，這些面包都是現烤的，保存時間短，所以拿出來分享。為了方便大家食用，現場還搭配了牛奶和礦泉水，有需要的學生、職工都可以領取。

“‘愛心食物驛站’是我們將符合食品安全要求的臨近過期食品、當日余量的食品放到符合食物儲存條件的固定場所中，免費供應給有需求的市民食用，我們主要以區內的大型食品餐飲企業、連鎖餐飲服務單位或大學食堂為重點來開展。市民領取后一定要按驛站的提示標貼和食物包裝標識食用。”實驗區市場監管局食品處處長魏理說。（融媒體記者 林小玉 江信恒）