羅源縣鑒江鎮上澳村長者食堂，準時迎來了40多位就餐的老人（羅源縣民政局供圖）

文明風11月19日訊 11月15日中午11時許，開張運營半個多月的羅源縣鑒江鎮上澳村長者食堂，又準時迎來了40多位就餐的老人。西藍花、西紅柿炒蛋、荔枝肉、軟米飯……有葷有素的搭配，讓經常來這里就餐的尤愛珍老人十分滿意?！帮埐撕芎衔业奈缚?，分量足，價格便宜，再也不用做一次飯吃幾天了。”尤愛珍樂呵呵地說。

羅源縣現有人口26.98萬，60周歲以上老年人占18%，其中大部分生活在農村。由于農村中青年人口大量外流，留守老人普遍面臨著做飯馬虎、營養不均衡等問題，有的老人甚至長期“冷飯配咸魚”，“吃不好”“吃飯難”現象普遍存在。

今年，羅源縣借鑒福州市鼓樓區、臺江區等中心城區的長者食堂建設經驗，立足于農村實際情況，統籌考慮經濟實力、人口數量、實際需求等因素，積極探索鄉村長者食堂的舉辦模式。

針對“在哪辦”問題，羅源縣利用村里的農村幸福院、老年活動中心、黨群服務中心等現有服務設施，擇優選取位置便利場所。今年4月，全縣第一家鄉村長者食堂在中房鎮林家村旅游集散中心揭牌。之后，鑒江鎮上澳村長者食堂在將村幸福院廚房提升改造后辦了起來。

上澳村村委會主任尤益勤介紹，鄉村長者食堂開辦后，菜品豐富、營養均衡，每餐標準不超過8元，而且對村里65周歲以上的低保戶等8類人員，每月給予200元用餐補助，行動不便的老人還提供送餐上門服務。

針對如何讓鄉村長者食堂長期辦下去？羅源縣通過凝聚政府部門、熱心村民、鄉賢等多方力量，積極探索構建鄉村長者食堂的長期運營機制。人員保障方面，縣人社局為鄉村長者食堂開發公益性服務崗位，給每個長者食堂配1名公益崗位人員，負責日常運營、物資采購、食物烹調制作等，另有4名熱心村民提供志愿服務。資金方面，通過鄉賢捐資、群眾捐菜等方式，在低收費的情況下基本實現收支平衡，保證長期運營。

長者食堂還成為了培育文明鄉風的新陣地。中房鎮林家村長者食堂開辦初期，部分老人存在“把8塊錢的餐費吃回來”的心理，出現了一些浪費現象。經過村干部和工作人員的細心引導，老人們紛紛學會了節約糧食、文明用餐、互助互樂。

目前，羅源縣鄉村長者食堂已有2家投入運營，還有5家正在建設，將于今年內投入使用。明年，全縣鄉村長者食堂將進入全面建設階段。

羅源縣民政局相關負責人黃麗珍介紹，下一步，計劃將“長者食堂+農村幸福院”模式在全縣推廣，整合利用轄區內的農村幸福院、老年活動中心、黨群服務中心、農村旅游集散中心等現有服務設施，擇優選取位置便利點提升為長者食堂，為農村老人打造以長者食堂為中心、集聚多種養老服務功能的“幸福之家”。(羅源縣委文明辦 羅源縣民政局)