文明風2月9日訊(通訊員林景燦)歡歌笑語辭舊歲,喜氣洋洋迎新春,長樂區委文明辦向全區人民倡議:春節期間請您居家“吃多少,做多少”,您和您的家人“吃多少,盛多少”;注重個人用餐衛生,餐前洗手,不消費國家明令禁止的野生保護動物;保持環境清潔,生熟分開,燒熟煮透,做好餐用具清潔消毒。在外用餐,請您做好個人防護,自覺遵守一米線,主動使用公筷公勺,適量點餐、合理消費、剩菜打包,拒絕“舌尖上的浪費”。

為貫徹落實習總書記關于堅決制止餐飲浪費行為的重要指示,守好秋冬季疫情防控的“入口關”,提醒廣大消費者科學防疫、節約惜食,長樂區著力打響舌尖保衛戰,合力保障“舌尖上的安全”,杜絕“舌尖上的浪費”。

2月8日下午,長樂區委文明辦聯合長樂區工信局、市場監管局走訪奎橋夜市一條街沿街店鋪、萬星青鸞廣場以及新清清大酒店。

檢查人員隨機抽查了飯冰冰、叁叁粥鋪、比薩先生、檸檬春天魚頭王等人氣餐飲單位,對餐飲單位“一米線”、“制止餐飲浪費”宣傳氛圍布置、從業人員佩戴口罩等落實情況及“公筷公勺”、“厲行節約,反對浪費”承諾書簽訂情況進行察看,引導餐飲單位提供半份菜或小份菜,在菜單上明確食品分量或建議用餐人數,免費提供打包盒,從源頭上減少餐飲浪費;同時,指導餐飲單位優化用餐服務,主動提供公筷公勺,提醒消費者按需點餐、理性消費。

檢查人員一行到新清清大酒店,對年夜飯登記情況和餐品供應情況進行察看,檢查發現,酒店所登記在冊的年夜飯桌次均能夠將人數控制在10人以內,對年夜飯菜品也進行縮減,主動引導消費者適量點餐、不夠再點。

疫情防控,人人有責;祥和春節,家家期盼。讓我們共同攜手,譜好小餐桌大文章,共享文明健康幸福年。（長樂區委文明辦）