文明風2月8日訊(通訊員王定國)2月8日,福州經濟技術開發區管委會副主任、馬尾區副區長林群慧帶隊開展節前文明餐桌專項督查,區管政辦、區委文明辦、區市場監管局、區商務局領導參加檢查。
林群慧一行在馬尾區正榮綜合體周邊檢查了大豐收、四道菜等10家餐館,逐一查看點餐區、用餐區和后廚,督促餐飲服務單位在顯著位置加強“文明餐桌”的宣傳,充分利用LED屏播放公益宣傳廣告,“文明餐桌”桌立擺放整齊,加強文明用餐提醒,培育安全用餐、節儉用餐的文明用餐習慣,樹立優質服務的理念,推動“文明餐桌”行動走向深入。
為貫徹習近平總書記關于堅決制止餐飲浪費行為的重要指示,進一步提升我區餐飲服務單位的文明餐桌行動意識,保障市民春節期間的“舌尖上的安全”,馬尾區從上周開始,對全區餐飲單位進行了拉網式檢查。
區市場監管局安排各鎮街市場監管所按屬地包干原則,對全區370戶酒店餐館、賓館飯店和1080戶小餐飲店進行了拉網式檢查,發現問題就當場發出責令改正通知書,要求限期整改到位。
區委文明辦、區旅游事業發展中心聯合檢查名城悅華酒店等三星級以上酒店的文明餐桌落實情況,對酒店公筷公勺標志模糊、不明顯的問題作了提醒,要求按照《福州市餐飲烹飪行業協會發布公勺公筷使用標準(試行)》認真整改。
在開展行政檢查的同時,馬尾區還深入開展了“我們的節日·春節”文明餐桌新時代文明實踐志愿服務活動。各鎮街的100余名志愿者深入到酒店、賓館、餐飲店等餐飲服務單位和各個生活小區,發放《安全用餐非小事 一筷一勺見文明--馬尾區文明餐桌宣傳倡議書》宣傳單5000余份,倡導轄區居民做一個光榮的“光盤族”,堅決抵制“舌尖上的浪費”,監督餐飲服務單位文明餐桌宣傳引導、公筷公勺配置使用、口罩佩戴和光盤行動的執行情況,并現場提醒消費者吃多少點多少,吃不完打包帶走,避免不必要的浪費。(馬尾區委文明辦 報送)